Bolo De Cenoura E Canela

Bolo de Cenoura e Canela, Receita Tradicional  Que gostem muito, pois é um pão-de-ló mais saudável, com muito sabor e com uma textura muito suculenta. Ideal para o café da manhã ou lanche.

Preparar pão de ló com vegetais ou frutas é uma forma muito saudável de saborear esses docesEles nos fornecem muitas vitaminas e minerais, para as crianças são ótimos para fazer esses bolos, pois é assim que começam a incorporar e misturar ingredientes em seus alimentos.

O bolo de cenoura e canela é muito bom, precisa de mãos de açúcar já que a canela lhe dá parte do sabor.

Bolo De Cenoura E Canela

autor:
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 8

Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 

Ingredientes
  • 250 gr. de farinha
  • 250 gr. cenoura
  • 200 gr. açúcar mascavo
  • 150 gr. óleo de girassol
  • 1 colher de sopa de canela
  • Ovos 3
  • 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento
  • Açúcar de confeiteiro

Preparação
  1. Para fazer o bolo de cenoura e canela, primeiro acendemos o forno a 180ºC com o calor sobe e desce.
  2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar com varetas elétricas até dobrarem de volume.
  3. Adicione o óleo de girassol, misture bem.
  4. Numa tigela misturamos a farinha, a canela, o bicarbonato e o fermento, passamos tudo por um passador.
  5. Adicione o acima exposto à mistura de ovos e açúcar, aos poucos e incorporando bem para que não haja grumos.
  6. Lavamos as cenouras e as ralamos. Nós os adicionamos à mistura anterior, misturamos tudo bem.
  7. Tomamos um molde removível de 22 cm. Untamos e juntamos toda a massa.
  8. Colocamos no forno e deixamos cozinhar 30-40 minutos ou até que o bolo esteja pronto. Para isso vamos picar com um palito no centro, se sair seco vai ficar pronto, senão deixamos por mais alguns minutos.
  9. Quando estiver, tiramos do forno, deixamos esfriar.
  10. Polvilham com açúcar de confeiteiro.

 


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