O bolo de bolacha da vovó é possivelmente o mais conhecido no mundo. É tão simples de preparar e ao mesmo tempo tão delicioso que é perfeito para celebrar qualquer ocasião. Os ingredientes são perfeitos para as crianças comerem este bolo, além disso, pode facilmente adaptá-lo se houver alguém em casa com alguma intolerância alimentar como a lactose ou o glúten.
Existem muitas versões para preparar o bolo de biscoito da avó, algumas mais simples e outras mais elaboradas. A receita que trago para vocês hoje é de simples mas com um toque especial. Não perca esta receita, com certeza em casa vão pedir que a repita com muita frequência.
- 2 pacotes de biscoitos torrados
- 1 envelope de preparação de flan
- Chocolate quente
- 1 litro de leite integral
- Açúcar
- Primeiro temos que preparar o chocolate, usar meio litro de leite e adicionar o cacau até obter um chocolate espesso.
- Em outra panela, estamos preparando o pudim de acordo com as instruções do fabricante.
- Estamos preparando a forma, é preferível que seja de vidro para que o bolo não grude.
- Primeiro, vamos colocar uma base de biscoitos para ver do que vamos precisar, se houver alguma lacuna, use pedaços de biscoito até que todo o fundo esteja coberto.
- Assim que estiver pronto, vá mergulhando os biscoitos no leite um a um e coloque-os na forma.
- Agora temos que começar a montar o bolo, primeiro colocamos uma camada de pudim na base dos biscoitos.
- Espalhe bem o pudim de forma que toda a base seja coberta.
- Cobrimos com outra camada de biscoitos mergulhados no leite.
- A próxima camada será de chocolate, espalhe uma camada generosa tomando cuidado para cobrir todos os biscoitos.
- Colocamos de volta uma camada de biscoitos embebidos em leite, cobrindo bem todos os buracos da forma.
- Novamente colocamos uma camada de pudim, desta vez usando tudo o que resta no recipiente.
- Colocamos a última camada de bolachas embebidas em leite, vai precisar de colocar mais bolachas à medida que vai fazendo as camadas, pois o molde vai alargar.
- Por fim, espalhamos a última camada de chocolate na xícara.
- Colocamos alguns palitos de dente no bolo e cobrimos com um filme plástico.
- Deixe temperar por cerca de 15 minutos antes de colocá-lo na geladeira.
- Para finalizar, deixamos o bolo na geladeira por pelo menos 2 horas, mais tempo o bolo ficará mais rico.