Bolo de biscoito da vovó

Bolo da vovó

O bolo de bolacha da vovó é possivelmente o mais conhecido no mundo. É tão simples de preparar e ao mesmo tempo tão delicioso que é perfeito para celebrar qualquer ocasião. Os ingredientes são perfeitos para as crianças comerem este bolo, além disso, pode facilmente adaptá-lo se houver alguém em casa com alguma intolerância alimentar como a lactose ou o glúten.

Existem muitas versões para preparar o bolo de biscoito da avó, algumas mais simples e outras mais elaboradas. A receita que trago para vocês hoje é de simples mas com um toque especial. Não perca esta receita, com certeza em casa vão pedir que a repita com muita frequência.

Bolo de biscoito da vovó
Bolo de biscoito da vovó

autor:
Cozinha: Espanhol
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 6

Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 

Ingredientes
  • 2 pacotes de biscoitos torrados
  • 1 envelope de preparação de flan
  • Chocolate quente
  • 1 litro de leite integral
  • Açúcar

Preparação
  1. Primeiro temos que preparar o chocolate, usar meio litro de leite e adicionar o cacau até obter um chocolate espesso.
  2. Em outra panela, estamos preparando o pudim de acordo com as instruções do fabricante.
  3. Estamos preparando a forma, é preferível que seja de vidro para que o bolo não grude.
  4. Primeiro, vamos colocar uma base de biscoitos para ver do que vamos precisar, se houver alguma lacuna, use pedaços de biscoito até que todo o fundo esteja coberto.
  5. Assim que estiver pronto, vá mergulhando os biscoitos no leite um a um e coloque-os na forma.
  6. Agora temos que começar a montar o bolo, primeiro colocamos uma camada de pudim na base dos biscoitos.
  7. Espalhe bem o pudim de forma que toda a base seja coberta.
  8. Cobrimos com outra camada de biscoitos mergulhados no leite.
  9. A próxima camada será de chocolate, espalhe uma camada generosa tomando cuidado para cobrir todos os biscoitos.
  10. Colocamos de volta uma camada de biscoitos embebidos em leite, cobrindo bem todos os buracos da forma.
  11. Novamente colocamos uma camada de pudim, desta vez usando tudo o que resta no recipiente.
  12. Colocamos a última camada de bolachas embebidas em leite, vai precisar de colocar mais bolachas à medida que vai fazendo as camadas, pois o molde vai alargar.
  13. Por fim, espalhamos a última camada de chocolate na xícara.
  14. Colocamos alguns palitos de dente no bolo e cobrimos com um filme plástico.
  15. Deixe temperar por cerca de 15 minutos antes de colocá-lo na geladeira.
  16. Para finalizar, deixamos o bolo na geladeira por pelo menos 2 horas, mais tempo o bolo ficará mais rico.

Notas
Os biscoitos podem ser retangulares ou redondos, dependendo do formato do seu molde você pode usar um ou outro.

 


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