Há fins de semana em que você acorda cedo e não encontra melhor maneira de começar o dia do que preparando um bom café da manhã. E este Bolo de bananacertamente é. Não é o primeiro que preparamos; nós preparamos isso antes com nozes, Você se lembra?
Este bolo de banana não tem uma lista longa de ingredientes ou um passo a passo complicado a seguir. Não há desculpa para não prepará-lo; mesmo aqueles que são novos na panificação podem fazê-lo sem ficarem sobrecarregados. O resultado é fantástico, ainda mais se você colocar um pouco manteiga quente acima dela, antes de cravar os dentes nela.
Bolo de banana no café da manhã
O bolo de banana que te incentivamos a preparar hoje é muito simples, ideal para quem está começando na cozinha.
autor: Maria
Tipo de receita: Sobremesa
Porções: 6-8
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 250 g. farinha multiuso
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó
- 3 bananas maduras
- 150 g. iogurte natural em temperatura ambiente
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200g. manteiga cremosa
- 225g. açúcar mascavo
- 2 ovos em temperatura ambiente
Preparação
- Aquecemos o forno a 180 ° C e forre uma forma de pão com papel vegetal.
- Nós peneiramos a farinha, o bicarbonato de sódio e a canela em uma tigela grande e reserve.
- Nós esmagamos as bananas com um garfo em outra tigela e misture com o iogurte e a baunilha.
- Em um terceiro contêiner nós batemos a manteiga e açúcar até ficar branco. Em seguida, vamos adicionando os ovos, um a um, batendo bem a cada adição.
- Com uma colher, adicione um terço da mistura de farinha reservada e nós misturamos suavemente, com movimentos envolventes. Em seguida, adicionamos metade da mistura de banana e misturamos. Repetimos o processo até que todos os ingredientes estejam integrados.
- Nós despejamos a massa na forma e nivele a superfície com as costas da colher.
- Asse 70 minutos ou até que saia limpo quando perfurado no centro com um palito.
- Retiramos do forno, deixamos o bolo aquecer por 10 minutos e depois, nós desenformamos em um rack para que termine de esfriar.