Bolo de alho-poró e bacon

Bolo de alho-poró e bacon

eu amo o bolos saborosos. Eles podem ser preparados com antecedência e servidos quentes ou frios como entrada ou prato principal. Este bolo de alho-poró com bacon que preparamos hoje é especialmente simples. Como você verá, não há como dar errado.

El bolo de bacon com alho-poró requer fritar o alho-poró e o bacon como etapa anterior; algo que não levará mais de 15 minutos. Quanto mais você cozinhar o bacon, mais pronunciado ficará seu sabor no bolo. A partir daí, será o forno que fará a maior parte do trabalho; você apenas tem que esperar para desenformar.

Bolo de alho-poró com bacon
Este bolo de bacon e alho-poró é feito simplesmente com ingredientes comuns. É muito saboroso e pode ser apresentado como entrada ou prato principal.
autor:
Tipo de receita: Entrada
Porções: 6-8
Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • 4 alho-poró grande
  • 200 g. bacon em tiras
  • Ovos 4
  • 200 ml. leite
  • 200 ml. creme
  • 100 g. queijo ralado
  • sal
  • Pimenta preta
  • Azeite de oliva
Preparação
  1. Pré-aquecemos o forno a 190ºC.
  2. Nós cortamos a parte branca do alho-poró e frite com um fiozinho de azeite na frigideira até dourar levemente e ficar macio. Feito isso, retiramos o alho-poró com uma escumadeira e colocamos em uma peneira para escorrer o excesso de óleo.
  3. Então, no mesmo óleo, nós fritamos o bacon. Nós o drenamos e reservamos.
  4. Em uma tigela larga nós batemos os ovos com leite, natas e metade do queijo.
  5. Adicione o alho-poró e o bacon e misture bem. Tempere com sal e pimenta.
  6. Nós despejamos a mistura em um molde previamente untado e polvilhe o resto do queijo por cima.
  7. Levamos ao forno e cozinhe por 45 min. a 190ºC ou até endurecer. Se notarmos que a superfície fica muito dourada durante o processo, nós a cobrimos com papel alumínio.

 

 


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  1.   M. Dolores dito

    Olá!. No momento já fiz com metade dos ingredientes e em vez do leite normal, leite evaporado, pra gastar! Veja como fica! Obrigado.