Você gostaria de ter um pedaço de bolo como este para o café da manhã amanhã? É muito fácil de fazer e tem um miolo bem macio, do tipo que derrete na boca. Anote o passo a passo para fazer isso bolo de amêndoa e azeite e mãos à obra.
Ainda vai a tempo de preparar este bolo para adoçar um pouco o regresso à rotina semanal. Com um copo de leite ou café fica uma delícia. Também sozinho. Você pode embrulhar um pedaço e levá-lo ao escritório para dar a si mesmo um doce capricho meio da manhã. Não é uma excelente ideia?
Você precisa de uma hora para prepará-lo. E metade do trabalho você não terá que fazer sozinho; o forno funcionará para você. Seu trabalho será montar as claras e integrar gradualmente todos os ingredientes na massa. Simples, certo? É um dos meus clássicos e você não vai precisar de balança para pesar seus ingredientes, já que um copo serve de medida.
A receita
- Ovos 5
- 2 copos de açucar
- ½ copo de azeite
- Copo de leite 1
- 1 copo de amêndoas moídas
- raspas de laranja
- 2 copos de farinha
- 16 g de fermento químico
- Nós montamos os brancos à beira da neve.
- Acrescentamos as gemas levemente batido e misture com movimentos envolventes.
- Em seguida, adicione o açúcar Da mesma maneira.
- Próxima adicione os líquidos: leite e óleo; misturando até ficar bem integrado.
- Adicione a amêndoa moída e raspas de laranja e misture novamente.
- Finalmente, nós peneiramos a farinha juntamente com o fermento químico e incorporá-los, novamente com movimentos envolventes.
- Despeje a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga e assamos a 180 ° C, no forno pré-aquecido, por cerca de 35-40 minutos.
- Feito isso, retire o pão de ló de amêndoas e azeite do forno, deixe descansar por 10 minutos e nós desenformamos em um rack para que termine de esfriar.