Bolo caseiro

Vamos preparar um Pão de ló caseiro, um clássico da nossa cozinha, não há nada melhor para o café da manhã ou lanche. Este bolo é uma receita que vi na televisão, foi preparado por uma freira, então anotei os ingredientes e preparei-o, foi um sucesso, está muito bom, tenro e suculento. Em casa chamamos de bolo das freiras.

É um bolo muito simples, com ingredientes que temos em casa. É muito bom como está, mas pode ser coberto com uma boa camada de chocolate derretido, natas, compotas ...

Você também pode cortá-lo ao meio e preenchê-lo com o que você mais gostar. Resta mantê-lo em uma lata para que possa durar vários dias.

Bolo caseiro
autor:
Tipo de receita: sobremesas
Porções: 6
Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • Ovos 4
  • 2 copos de açucar
  • Copo de leite 1
  • 1 copo de óleo de girassol
  • 3 copos de farinha de massa
  • Limão ralado
  • 1 sachê de fermento
  • Açúcar de confeiteiro
Preparação
  1. A primeira coisa é colocar o forno a 180ºC para que aqueça.
  2. Preparamos o bolo. Espalhamos um molde com um pouco de manteiga e farinha. Enquanto em uma tigela colocamos os ovos com o açúcar, bata bem até que fiquem brancos.
  3. Continuaremos com os outros ingredientes nos quais usaremos um copo grande de água como medida de todos os ingredientes, primeiro adicionaremos o leite e bateremos, o óleo, as raspas de limão e terminaremos adicionando a farinha peneirada juntos com o fermento.
  4. Colocaremos toda a massa na forma e introduziremos no forno que já está quente, baixamos para 160º C, deixaremos por cerca de 45 minutos conforme o forno.
  5. Uma vez fora do forno, deixamos esfriar e polvilhamos com açúcar de confeiteiro

 

 

 


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