Hoje apresentamos uma receita ideal para todos os públicos: do menor ao mais adulto. É uma forma diferente de comer frango e muito mais visual e divertida, principalmente para meninos e meninas. Se você quiser saber quais ingredientes usamos nossa receita de bolinho de frango frito e como temos misturado os ingredientes, continue lendo o resto do artigo
São 100% caseiros!
Bolinhos de frango frito
Os bolinhos de frango frito são ideais para tapas e refeições ligeiras.
autor: Carmen Guillen
Cozinha: espanhol
Tipo de receita: Tapas
Porções: 4-5
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 500g de peito de frango
- 3 fatias de bacon
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 xícara de pão ralado mais duas colheres de sopa
- Sal e pimenta
- Ovos 3
- 1 xícara de farinha de trigo
- Azeite de oliva
Preparação
- Como primeiro passo, vamos moer o frango junto com o bacon, com a ajuda de uma batedeira ou trituradora. Nesta etapa, adicionaremos o pimenta preta e sal a gosto.
- Vamos pegar uma tigela em que adicionaremos um dos ovos, a colher de sopa de alho em pó e as duas colheres de sopa de pão ralado. Tudo isso bem misturado com a carne de frango e o bacon que já amassamos. Temos que ter uma massa espessa com a qual estaremos fazendo nossas bolas.
- Uma vez feito isso, cada um de nós passará por uma placa que conterá o farinha, mais tarde por outro que conterá o dois ovos batidos e, finalmente, para uma terceira placa na qual teremos o pão ralado.
- Quando temos nossas bolas bem empanadas, Vamos fritá-los em uma frigideira por cerca de 5 minutos com o azeite a alta temperatura. Depois de fritos, vamos colocá-los em um prato com um par de guardanapos de papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- E pronto!
Notas
Para acompanhar os bolinhos de frango optamos por um ovo estrelado mas podes fazer um molho suave ou umas patatas bravas. Eles são deliciosos!
Informações nutricionais por porção
Calorias: 375