Bolinhos De Batata Recheados De Salsicha

Se houver dois alimentos que as crianças adoram é salsicha com purê de patatos. Por isso, hoje juntamos esses dois alimentos para fazer uma receita especial para os bebês e crianças da nossa casa, bolinhos de batata recheados com linguiça.

Desta forma, as crianças ficarão encantadas com esta descoberta. Explore novos sabores e novas experiências na hora das refeições, compartilhando com a família, é algo que anima tanto os filhos quanto os pais, então experimente coisas novas, onde encontrar algo seja um jogo na hora do almoço.

Ingredientes

• 4-5 batatas.
• 1 pacote de enchidos grossos.
• Sal
• Azeite de oliva.
• Ovo batido.
• Pão ralado.

Preparação

Em primeiro lugar, faremos o purê para fazer nossas bolas de batata. Para fazer isso, vamos cozinhar as batatas em água por cerca de 20 minutos. Depois vamos retirá-los, deixá-los esfriar e depois vamos descascá-los com muito cuidado.

Então, vamos espremer todas as batatas com um garfo até que uma mistura homogênea seja obtida. Vamos colocar sal e deixar na geladeira por meia hora para que a batata adquira consistência.

Além disso, vamos cortar as salsichas em porções de 1,5 cm de espessura, para posteriormente rechear os bolinhos de batata. Se essas salsichas forem feitas de queijo ou presunto, elas darão muito mais sabor às bolas.

Em seguida, pegaremos uma porção de purê, colocaremos sobre a massa, abrindo com os dedos para introduzir o pedaço de salsicha dentro. Faremos nossos bolinhos com muito cuidado, sem deixar transparecer as salsichas.

Finalmente, vamos passar por ovo batido e pão ralado, e vamos fritá-los em uma frigideira com bastante óleo bem quente até que fiquem dourados. Espero que gostem desta receita deliciosa para crianças.

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