Organizar cardápios semanais para toda a família pode facilmente se tornar uma tarefa tediosa. Portanto, é na hora do jantar que podemos dar uma folga e preparar algo mais simples. Mas só porque um prato é simples não significa que não seja muito nutritivo ou muito saboroso. Com poucos ingredientes você pode preparar uma receita deliciosa mas ao mesmo tempo muito saudável.
Hoje eu trago isso para vocês receita de sanduíche especial de lombo com pimentão e ovo. É possível encontrar diferentes variedades desse sanduíche, até mesmo com nomes diferentes e com ingredientes diversos. Como sempre acontece com a culinária, a variedade está no gosto. Se as crianças vão comer e não gostaram de nenhum dos ingredientes, pode substituí-las por algo de que gostem mais. Não perca esta receita deliciosa de um jantar rápido, com certeza acertou. Mãos à obra!
- 12 bifes de lombo
- 12 fatias de bacon
- 12 fatias de queijo manchego
- 12 ovos de codorna
- 250 gr de pimenta padrón
- 4 pães de sanduíche
- Azeite de oliva Virgen extra
- sal
- Primeiro vamos cozinhar os pimentões.
- Colocamos no fogo uma frigideira com bastante azeite, quando está quente, fritamos os pimentões tomando cuidado para não queimar.
- Retiramos os pimentões e escorremos o excesso de óleo em papel absorvente.
- Agora, cozinhamos os filés de fita do lombo na grelha com um pouco de azeite.
- É hora de fritar as fatias de bacon.
- Por fim, fritamos os ovos de codorna em uma frigideira pequena com pouco óleo.
- Para finalizar, montamos o sanduíche.
- Primeiro colocamos 3 bifes de lombo para cada sanduíche.
- Em seguida, colocamos 3 fatias de queijo em cada pão.
- Agora, novamente 3 fatias de bacon e assim conseguiremos que o queijo derreta.
- No topo colocamos 3 ovos de codorna em cada pão.
- E para finalizar, enfeitamos com algumas pimentas do padrón.
- E já temos nossos sanduíches prontos.