Bolo De Maçã E amêndoa, a combinação perfeita para uma sobremesa. Um bolo muito suculento e de muito bom sabor. Sempre como maçãs, em casa gostamos muito mas quando começam a amolecer um pouco vão embora e ninguém quer.
Então eu procuro e experimento bolos e biscoitos. Existem tantos bolos de maçã diferentes e todos eles são muito bons. Isso é rápido e fácil de preparar.
Un bom café da manhã ou lanche em que a maçã e a amêndoa fazem dele um bom pão-de-ló fornecendo-nos fibras, proteínas e as propriedades da maçã. Muito saudável.
Se você gosta de bolos com frutas, isso pode ser trocado por peras, também é muito bom.
Bolo De Maçã E Amêndoa
autor: Montse
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 6
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 100 gr. amêndoas moídas
- 1-2 maçãs
- 200 gr. de manteiga
- 150 gr. açucar em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Ovos 3
- 150 gr. farinha de massa
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 100 ml. leite
Preparação
- Para fazer este bolo de maçã e amêndoa ligamos primeiro o forno a 170ºC. Preparamos os ingredientes.
- Espalhamos um molde de 22 cm. manteiga e polvilhe com farinha.
- Pegamos uma tigela, colocamos a manteiga e o açúcar de confeiteiro. Batemos.
- Assim que estiver bem misturado, colocamos a colher de chá de extrato de baunilha. Nós misturamos
- Vamos adicionar os ovos um a um e misturar bem e 100 ml. leite.
- Em seguida, adicionamos a amêndoa moída.
- Depois juntamos a farinha, o fermento peneirado e juntamos à mistura.
- Descascamos a maçã, retiramos o centro e cortamos a maçã.
- Colocamos metade da massa no molde que preparamos e colocamos uma camada de maçã.
- Cobrimos com o resto da massa.
- Colocamos a forma no forno a 170ºC, colocamos no centro do forno, aquece para cima e para baixo, cerca de 30-40 minutos, vamos furar no centro, se sair seco vai ficar pronto.
- Deixamos esfriar e colocamos em uma fonte.
- Cobrimos com açúcar de confeiteiro.