Dou uma receita simples de biscoitos doces para que você possa fazer com a termomixa para que todos os celíacos possam desfrutar, principalmente as crianças da casa, sendo nutritivos para que possam apreciá-los no café da manhã ou no lanche e mantê-los bem fechados potes por vários dias
Ingredientes:
Ovos 2
200 gramas de açucar
300 gramas de margarina ou manteiga
500 gramas de farinha sem glúten
Preparação:
Coloque todos os ingredientes na termomixa e programe 20 segundos na velocidade 6, ajudando com a espátula a formar a massa. Depois de feita a massa, embrulhe em filme plástico e deixe descansar na geladeira por aproximadamente 15 minutos.
Ao retirar da geladeira estique com um rolo até atingir a espessura de 1 cm e corte os biscoitos com um cortador de diferentes maneiras. Arrume-os em uma assadeira coberta com papel manteiga e leve ao forno (pré-aquecido 15 minutos) a 180º graus. Eles devem ser quase marrons dourados. Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar antes de consumir ou embalar.
Como você pode ver, é uma receita muito simples. Se procura pratos mais sem glúten, não perca este livro de receitas saudáveis para Bimby com muitas ideias e pratos pensados para pessoas com intolerâncias alimentares.