Biscoitos de milho

INGREDIENTES:

• 1 litro de manteiga.
• 1 ovo.
• 450 gr. de farinha de milho.
• Açúcar (150-200 gr).

PROCESSO:

• Retiramos a manteiga da geladeira para que fique em temperatura ambiente. Assim que conseguirmos, coloque o açúcar na tigela e misture bem. Aí juntamos o ovo e fazemos o mesmo, mexemos bem.
• Adicione a farinha e mexa até obter uma massa homogênea.
• Amassamos bem a massa e esticamos para fazer os biscoitos (podemos fazer com formas ou pegar um pouco de massa e modelar (redondo).
• Assamos a 180º por 12 minutos (se forem redondos vão precisar de um pouco mais de tempo para a massa ficar por dentro).
• Uma vez removidos, podemos cobri-los com açúcar.