Biscoitos de chocolate macios

Bolinhos de chocolate

Os biscoitos caseiros sempre triunfam e, se forem de chocolate, melhor. Esses biscoitos são macios e ricos, mas não têm um sabor forte de chocolate, só um pouquinho. São ideais para beber com leite e crianças eles gostam muito deles.

Ingredientes:

  • Ovos 2
  • 1 copo de açucar
  • 1 copo de óleo de girassol
  • 1 colher de sopa de gergelim (opcional)
  • 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio ou fermento
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • Farinha
  • 100gr de cacau em pó (tipo colacao, esta quantidade é estimada, cada um o que você gosta)
  • Lascas de chocolate

Preparação:

Fazemos um círculo com a farinha e acrescentamos os ovos, o açúcar, o gergelim, o fermento, o óleo e a manteiga. Começamos misturando o centro e vamos tirando a farinha das laterais aos poucos.

Juntamos o cacau e as pérolas e juntamos a farinha enquanto amassamos até obter uma massa leve que não gruda nas mãos. A seguir a massa é esticada e fazemos os biscoitos com formas ou com um copo. Colocamos no tabuleiro untado com óleo ou com papel manteiga durante 10 minutos a 180ºC e estão prontos.

Mais informação - Maçãs mergulhadas em chocolate


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  1.   adavega dito

    Olá, você pode me dizer a quantidade de farinha mais ou menos. Obrigado.

    1.    Dunya Santiago dito

       Olá!

      Não coloquei com precisão a quantidade de farinha porque vai depender do tamanho dos ovos e da farinha que usar, pois cada um absorve uma quantidade diferente de líquido, então a mesma quantidade pode me servir bem e outra pessoa a tiver. massa muito dura, muito líquida, etc.

      É por isso que meu conselho é que você tenha cerca de 200 gramas de farinha preparada e adicione aos poucos até obter a consistência certa. A massa que você obtém não deve grudar em suas mãos, mesmo se você manuseá-la sem enfarinhar antes.

      Você vai nos contar como você está 😉 Saudações!

  2.   maio dito

    Quando você diz "vidro", qual é o tamanho? 250ml? 200ml? 180ml?
    Thanks!