Hoje preparamos alguns deliciosos biscoitos de aveia e canela com passas. Umas bolachas que vão ser muito fáceis de trabalhar e que ainda dá tempo de preparar para acompanhar o teu café a meio da tarde, não achas que é um bom plano? Com duas dúzias, você terá o suficiente para toda a família se deliciar com um doce deleite neste fim de semana.
A lista de ingredientes é extensa, mas não se deixe enganar por ela. A maioria dos ingredientes já estará na sua despensa. Esses cookies eles podem ser sem glúten Desde que certifique-se de que a aveia é certificada como tal. Isso garantirá que ainda mais pessoas possam apreciá-los.
Cookies de aveia e canela com passas
Os biscoitos de aveia, canela e passas que preparamos hoje são perfeitos para acompanhar o café da tarde. Tente eles!
autor: Maria
Tipo de receita: Sobremesa
Porções: 24
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 2 xícaras de aveia em flocos ou farinha de aveia
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela
- ⅓ colher de chá de sal
- ¾ xícara de manteiga, em temperatura ambiente
- ½ xícara de açúcar branco
- ½ xícara de açúcar mascavo
- 1 huevo
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 xícara de passas
Preparação
- Nós pré-aquecemos o forno a 190ºC e forrar o tabuleiro com papel vegetal.
- Para fazer com que o farinha de aveia, colocamos os flocos em um processador de alimentos e misturamos até obter uma textura farinhenta.
- Nós misturamos a farinha com a canela, o fermento químico em uma tigela e reserve.
- Em outra tigela nós batemos em alta velocidade manteiga e açúcares.
- Nós adicionamos o ovo, baunilha e sal e bata novamente ..
- Depois nós incorporamos a mistura de farinha Aos poucos, mexendo bem a cada adição até a integração.
- Para terminar de preparar a massa, adicionamos as passas.
- Nós pegamos porções de massa com uma colher e coloque-os no tabuleiro, deixando distância entre um e outro. Você pode fazê-los em dois lotes.
- Assamos a 190ºC 12 minutos ou até que as bordas comecem a dourar.
- Retire do forno, deixe esquentar por alguns minutos e depois deixe os biscoitos esfriarem sobre uma gradinha.