Biscoitos com chocolate, uns bolinhos muito bons para o desjejum ou lanche com café e para as crianças alguns dos seus favoritos.
Cookies são cookies tradicionais bem conhecidos, uma receita muito simples de preparar que vale a pena aprender e gostar de fazer com os mais pequenos, podemos dar-lhes formas diferentes e colocar chocolate ou nozes que também são muito bons.
Biscoitos com chocolate
autor: Montse Morote
Tipo de receita: Sobremesas
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 175 gr. de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 125 margarina soft (em temperatura ambiente)
- 1 ovo (em temperatura ambiente)
- 60 gr. açucar em pó
- 90 gr. açúcar mascavo
- ½ colher de chá de essência de baunilha
- 125 gramas de gotas de chocolate
Preparação
- Pré-aquecemos o forno a 180ºC aquecendo para cima e para baixo.
- Pegamos uma tigela, na qual colocamos a farinha peneirada com o fermento, a margarina que teremos em temperatura ambiente e o resto dos ingredientes menos o chocolate.
- Misturamos tudo para formar uma massa cremosa e sem grumos, podemos fazer com algumas varetas. Jogamos o chocolate com as mãos para que fiquem bem integrados na massa. Podemos reservar alguns e colocá-los em cima de cada biscoito.
- Preparamos uma assadeira com papel manteiga, pegamos pedaços de massa, fazemos bolinhas mais ou menos iguais e vamos colocando na assadeira deixando espaço entre elas porque crescem muito. Podemos colocar mais alguns pedaços de chocolate em cima topo de cada pedaço de massa.
- Colocamos a assadeira no forno por cerca de 10 minutos, cuidando para que não queimem, são feitas na hora, quando vemos que dourar ao redor elas estarão prontas.
- Eles são macios, recém-feitos quando esfriam, e ficam com a textura de um biscoito mais duro.
- Tiramos do forno e deixamos no mesmo prato para esfriar e ficarem prontos para comer !!!
- Eles fazem cerca de 18-20 cookies.