Ingredientes
3 batatas médias
2 ovos cozidos
8 azeitonas pretas sem caroço
15 folhas frescas de manjericão
1 colheres de azeite de oliva
1 colher de sopa de sal de maionese
Preparação
Lave a batata e leve para ferver, uma vez que esteja macia dependerá do tamanho da batata, deixe esfriar, em temperatura ambiente e reserve durante a noite na geladeira.
Pique a salsa e os ovos cozidos, descasque a batata e corte-a em quadradinhos, as azeitonas em rodinhas e o manjericão.
Em uma tigela, coloque a salsa, a maionese, o sal e o azeite, misture tudo muito bem e polvilhe sobre as batatas, misture tudo e sirva.
Obrigado, esperava que fossem todos gostosos, sou venezuelana e trabalho internamente e meus chefes gostam muito do meu tempero