Batatas fritas de avelã

Esta é uma receita rica para mudar os clássicos biscoitos e torradas e dar um toque pessoal aos seus cafés da manhã e lanches

Ingredientes

  • 200 gramas de açúcar
  • 100 gramas de manteiga
  • 100 gramas de avelã
  • 100 gramas de nozes
  • Um pouco de azeite

Procedimentos

Corte as avelãs, separe as nozes e pique-as grosseiramente com uma faca. Escolha uma frigideira de ferro fundido bem limpa e seca. Deite o açúcar e leve ao lume até derreter e adquirir uma cor ligeiramente dourada. Adicione as avelãs picadas e a manteiga, em pedaços pequenos. Misture bem e despeje a preparação em uma assadeira untada com óleo e deixe esfriar e endurecer


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