Batata frita, bacon e queijo

Batata frita com bacon e queijo
Começamos o fim de semana com uma receita simples, ideal para servir de entrada: batatas fritas, bacon e queijo. Todos nós sabemos que não se deve abusar de alimentos fritos, mas podemos nos dar ao luxo de vez em quando. Diz o ditado: "uma vez por ano não faz mal." Você tem coragem de experimentá-los?

Prepará-los é muito simples; Quatro ingredientes compõem o recheio: purê de batata, bacon, queijo e cebolinha. Você pode se tornar o puré de batata, seguindo a receita clássica de Receitas de Culinária, ou aposte em uma comercial. Purê de batata é uma das chaves junto com uma boa cobertura do sabor desses alimentos fritos.

Batata frita, bacon e queijo
Porções: 24
Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • 3 xícaras de purê de batata
  • 1 xícara de queijo ralado
  • ½ xícara de bacon picado
  • ¼ xícara de cebolinha picada
Para a massa
  • ½ xícara de farinha
  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara de pão panKo
  • ½ xícara de queijo ralado
Preparação
  1. Numa tigela misturamos todos os ingredientes do recheio e reservamos.
  2. Coloque num tabuleiro de farinha, noutro o ovo batido e num terço a farinha de rosca misturada com o queijo ralado.
  3. Nós untamos nossas mãos com farinha e usamos uma colher de sorvete para faça as bolas; então eles serão todos iguais. Nós os rolamos entre as palmas de nossas mãos para moldá-los.
  4. Nós gastamos tudo bolas para a farinha. Depois, para o ovo e finalmente para o pão panko para os cobrir.
  5. As nós fritamos em óleo quente em lotes, até dourar.
  6. Nós os tiramos e saímos descanse em papel absorvente.
  7. Servimos quente.

 


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