Para todas as pessoas que fazem dieta hipocalórica, prepararemos um delicioso panaché de vegetais para degustar sozinho ou para acompanhar uma refeição que contenha um pedaço de carne, frango ou peixe cozido no forno ou na grelha.
Ingredientes:
2 cenouras cortadas em cubos
8 raminhos de brócolis
2 fatias de abóbora
Tomates cereja 8
3 colheres de sopa de queijo ralado (baixa caloria)
orégano e pimenta moída, a gosto
Preparação:
Cozinhe os vegetais em um vaporizador ou peneira sobre uma panela de água fervente. Depois de cozidos, retire-os e escorra a água.
Em seguida, arrume os legumes em uma assadeira e polvilhe com pimenta, queijo ralado e um fiozinho de azeite. Leve ao forno para gratinar e ao retirar a fonte polvilhe o preparo com orégano e pronto para servir.