Vou te ensinar a preparar uma refeição deliciosa para que você possa saboreá-la como guarnição, constituindo uma opção diferente e incorporando-a à sua dieta hipocalórica como acompanhamento de frango, peixe ou carne.
Ingredientes:
500 gramas de feijão verde
1 xícara de leite desnatado
50 gramas de queijo ralado (baixo teor calórico)
Sal e pimenta a gosto
noz-moscada, uma pitada
Preparação:
Remova primeiro as pontas do feijão verde e também os fios. Em seguida, lave e cozinhe em uma panela com água, mas retire-os quando ainda estiverem duros. Escorra-os e coloque-os de volta na panela.
Misture o leite desnatado com o queijo ralado e adicione ao feijão verde. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Em seguida, tampe a panela e cozinhe o preparado em fogo baixo por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Assim que o feijão verde estiver macio, retire a panela do fogo e você poderá prová-lo.