Há dias em que é permitido qualquer tipo de homenagem culinária, o melhor é que é você quem decide como e quando se dar ao luxo de pular a feliz dieta do biquíni. Eu tenho me dado mais de um capricho por alguns dias e agora quero compartilhar o último com você: bagle de bacon, ovo e bechamel, toda uma bomba de sabor e texturas. Espero que você goste tanto quanto eu. (Então você faz um pouco mais de exercícios do que o esperado e, assim, elimina as lamentações pós-compulsão.
Bagle de ovo, bacon e bechamel
Uma maneira perfeita de preparar um café da manhã muito enérgico e completo antes de uma boa rodada de exercícios é este saquinho de ovo, bacon e bechamel. O grande protagonista de muitos brunches e a sua melhor forma de se mimar durante o fim de semana.
autor: Hannah mitchell
Cozinha: Moderno
Tipo de receita: Tapas
Porções: 1
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 bagle (à venda em grandes lojas)
- 2 tiras de bacon
- 1 huevo
- um punhado de espinafre
- bechamel preparado (ou caseiro, depende da pressa de cada um)
- sal
- manteiga
Preparação
- Numa frigideira, fritamos o bacon e reservamos.
- Na mesma frigideira em que fritamos o bacon, acrescentamos mais óleo até obtermos a quantidade necessária para fritar um ovo. Passamos a fritar tentando deixar a gema crua.
- Retiramos o óleo da frigideira e com as gotas restantes salteamos o punhado de espinafre. Nós reservamos.
- Em uma torradeira, aquecemos o bagle. Depois de torradas, cortamos ao meio e espalhamos a manteiga na parte de dentro das duas metades.
- Com a ajuda de uma colher junte o espinafre, o ovo, o bacon e uma colher e meia de bechamel previamente aquecido no micro-ondas. UMA DELICIA
Informações nutricionais por porção
Calorias: 560