Neste fim de semana nós gostamos desta deliciosa bacalhau com batata assada. É um prato muito simples de preparar e ao mesmo tempo bastante saudável, visto que o peixe tem pouquíssimas calorias e a batata assada (também cozida ou no microondas) é muito mais hipocalórica do que se pensa.
Se gosta de peixe acompanhado de batata e cebola com um toque de salsa e orégano, não deixe de anotar com esta receita. Você vai amar!
Bacalhau com batata assada
Este bacalhau com batata assada é a receita ideal para toda a família pois é muito saudável pelo seu baixo teor de gordura.
autor: Carmen Guillen
Cozinha: espanhol
Tipo de receita: Peixe
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 750 gr. bacalhau
- Batatas médias 3
- 2 cebollas
- 3 alho
- Salsa
- Orégano
- sal
- Azeite de oliva
Preparação
- Em placa de forno derramamos um pouco de óleo e colocamos o batatas fatiado. Acima destes colocamos o cebolas em fatias finas e adicionamos um pouco de óleo novamente.
- Em seguida, adicionamos o bacalao, já limpo e cortado em pedaços. Acima disso vamos adicionar o alho em pequenos pedaços e, finalmente, vamos adicionar sal, salsa e orégano tanto para o bacalhau como para as batatas.
- Colocamos no forno a 180º C por 40 minutos.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 375