Asas de frango com curry assado, um prato rico, simples e saboroso. Estas asas são um prato fácil de preparar, ideais para almoçar ou jantar. As asas tendem a gostar muito, têm muito sabor e são muito suculentas e se adicionarmos um molho como este curry ainda as torna muito melhores.
Um prato que combina muito bem acompanhado de arroz cozido, batata, legumes. Uma receita para saborear em família ou para um jantar com os amigos.
Asas de frango com curry assado.
autor: Montse
Tipo de receita: Carnes
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 500 gr. asas de frango
- 2-3 dentes de alho
- 1 colher de chá de colorau doce ou picante
- 150 ml. vinho branco
- 2-3 colheres de sopa de curry
- Pimenta
- sal
- Azeite de oliva
Preparação
- Para preparar as asas de frango com curry no forno, primeiro limparemos as asas, de algumas penas.
- Numa tigela colocaremos um bom jato de azeite, o curry, o colorau, a pimenta, o sal, o alho picado e o copo de vinho branco, acrescentamos as asas de frango e misturamos muito bem para que fiquem bem impregnadas com o curativo, você pode adicionar mais do que você gosta. Deixe marinar por algumas horas, pode ser de 2-3 horas ou deixe durante a noite.
- Ligamos o forno a 200ºC, com o calor sobe e desce.
- Preparamos um tabuleiro, colocamos as asas, pode colocar um pouco do molho por cima ou um pouco mais de azeite.
- Colocamos no forno e cozinhamos por cerca de 20 minutos.
- Após este tempo retiramos e viramos todos, colocamos de volta no forno, deixamos até que fiquem dourados.
- Podemos colocar algumas batatas na fonte junto com as asas para que sejam feitas ao mesmo tempo no forno, ou fritar e acompanhar este prato de asas de frango ao curry.
- Pronto para comer!!!