O cool está começando a aparecer um pouco mais, certo? Os dias de extremo calor que passamos este verão na Espanha estão começando a diminuir e em algumas casas começam a aparecer. colher pratos que mães e pais gostam tanto.
O prato que hoje vos trago é de colher e é ideal para estes dias em que ainda se pode dizer que é verão mas há aquele fresco que anuncia a chegada do outono. Aproveite isso arroz com carne! Delicioso!
Arroz com carne
Este arroz com carne é ideal para estes dias em que não está excessivamente quente e começa a ter vontade de comer pratos de colher. Está muito bem!
autor: Carmen Guillen
Cozinha: espanhol
Tipo de receita: Arrozes
Porções: 4-5
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 350 gramas de arroz
- 1 e ½ litros de água
- 500 gr de frango picado
- 200 gramas de tomate ralado
- Azeite Virgem
- sal
- Pimentão doce
- Açafrão
Preparação
- Pegamos uma grande panela na qual vamos derramar uma boa jato de azeite. Quando o óleo estiver quente, adicionaremos o frango picado (de preferência sem ossos). Nós deixamos isso se espalhar 10-15 minutos em fogo baixo. Assim vamos dourar um pouco por fora, mas sem terminar de terminar.
- Em seguida, vamos adicionar ao pote o tomate ralado ou esmagado, um pouco sal e el pimentão doce. Mexemos bem e deixamos tudo agir por aproximadamente 5 minutos em fogo médio.
- A próxima coisa a adicionar é o arroz, água e açafrão. Nós cobrimos a panela e deixe em fogo médio por aproximadamente 15-20 minutos. Nós mexemos a cada 5 minutos para que o arroz não grude e controlando a quantidade de água. Provamos o sal e deixamos de lado quando o arroz está pronto.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 320
a receita diz "arroz com carne" e acontece que é arroz com frango