Hoje um prato bem completo um prato de Acelga com batata gratinada com queijo. Uma forma de comer legumes com muito sabor que toda a família vai gostar.
A acelga é fácil de cozinhar e é um vegetal barato, podemos cozinhá-la de várias maneiras e até adicioná-la a outros pratos, como ensopados ou ensopados. É também um prato para acompanhar carne ou peixe, é bom como entrada ou para o jantar.
Este prato de acelga com batatas gratinadas com queijo é um prato rápido e fácil de cozinhar, é também um prato que só precisa de três ingredientes.
Acelga com batata gratinada com queijo
autor: Montse
Tipo de receita: Legumes
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 cacho de acelga
- 2-3 batatas
- Queijo ralado
Preparação
- Para preparar a acelga com batatas assadas gratinadas, primeiro vamos limpar a acelga bem debaixo da torneira, separar as folhas, retirar qualquer terra, cortar as folhas do caule e retirar os fios, cortar as folhas e caules em pedaços.
- Ligamos o forno a 200ºC e colocamos a grelha apenas se estiverem quentes.
- Descasque as batatas e corte-as em pedaços quadrados.
- Pegue uma panela e encha com bastante água e um punhado de sal, coloque no fogo e quando começar a ferver adicione a acelga e as batatas.
- Deixe até sobrar a acelga e as batatas ficarem macias. Quando estiverem prontos, escorra-os bem para não sobrar água.
- Num tabuleiro de vidro para o forno, coloque a acelga e as batatas, cubra toda a superfície com o queijo ralado. Você pode adicionar quanto queijo quiser.
- Leve ao forno e deixe até o queijo dourar. E eles estarão prontos.
- Servimos imediatamente, para que o prato fique bem quente.