Vamos preparar algumas torrijas com creme. As torrijas típicas da época da Páscoa, podemos prepará-las de várias maneiras, embora as típicas sejam fritas com mel ou vinho, essas com creme são muito boas.
Eu preparei essas torrijas com creme, mas elas podem ser recheadas com chocolate, geleia... Você também pode usar o pão que você gosta, eles já vendem especial para fazer torrijas, mas eu usei pão fatiado para colocar dois e o creme no meio.
Tenho certeza que você vai gostar muito deles, se você não estiver com vontade de fazer creme, use creme ou creme de chocolate, tenho certeza que você vai gostar muito deles em casa.
Torrada francesa com creme
autor: Montse
Tipo de receita: Sobremesas
Porções: 6
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 pacote de pão fatiado
- Creme de massa folhada ou creme
- 500 ml. leite
- Ovos 2
- 150 gr. açúcar
- Canela em pó
- 1 copo de óleo de girassol
Preparação
- Para preparar as torrijas com natas, começaremos por preparar os ingredientes. Bata os ovos em um prato e coloque o leite morno em outro. Em outra teremos o creme de confeiteiro e em outra colocaremos o açúcar com um pouco de canela misturada.
- Corte as fatias de pão em quatro. Em cima de cada pedaço colocaremos uma colher de creme de confeiteiro, por cima colocaremos outro pedaço de pão.
- Passe as torrijas recheadas que preparamos, primeiro no leite morno e depois no ovo.
- Colocaremos uma frigideira com óleo de girassol em fogo médio e fritaremos a rabanada recheada. Pegamos um prato e colocamos papel de cozinha, vamos colocar a rabanada depois de frita para que ela absorva o excesso de óleo.
- Teremos preparado uma tigela com açúcar e canela para cobrir a rabanada. Passamos pelo açúcar e colocamos em uma travessa.