Chocolate caseiro com torrão de amêndoa, sobremesas de Natal 2

Olá meninas! Como você já sabe, o Natal Está praticamente virando a esquina. Certamente mais de um membro da família perguntou o que você vai levar para a ceia de Natal. O que você respondeu?

Na ceia de Natal onde todos os membros da família se reúnem para celebrar este feriado, todos trazemos um prato preparado em casa. Bem, hoje eu trouxe uma ótima ideia para fazer um Nougat de chocolate e amêndoas de forma caseira.

É muito fácil de fazer e, além disso, não requer apenas ingredientes. É uma maneira simples e doce de fazer um sobremesa típica com as próprias mãos. Eu espero que você faça e ame isso.

Ingredientes

• 250 g de chocolate preto.
• 80 g de amêndoas.
• 160 g de leite condensado.
• Um pouco de açúcar de confeiteiro para decorar.

Preparação

Esses valores são para um Nougat de chocolate Normalmente, se quisermos fazer mais de um torrão desse tipo, o que faríamos seria dobrar ou triplicar a quantidade de ingredientes.

Bem, a primeira coisa que teríamos que fazer seria descascar e picar as amêndoas. Em particular, fiz assim porque em casa temos uma amendoeira e queria aproveitar umas amêndoas que tinha em casa. Se não quiser descascá-las, compre um saquinho de amêndoas em qualquer supermercado. Devem ser inteiros e depois a gente pica-los, pois a amêndoa moída daria uma pasta homogênea, e o que queremos é que a cada mordida apareça um pedacinho de amêndoa para poder saborear melhor nosso Nougat de chocolate.

Colocaremos uma panela com água no fogo e, quando ferver, colocaremos um recipiente por cima (banho maria) com o chocolate picado, para derreter. Vamos colocar também o leite condensado e vamos esperar que tudo derreta.

Quando tudo estiver derretido, vamos mexer tudo bem e adicionar a amêndoa picada sem parar para mexer. Quando virmos que todos os ingredientes estão bem misturados, colocaremos um molde com papel manteiga, e vamos despejar essa mistura nele.

Por fim, vamos deixar esfriar por meia hora fora da geladeira e depois vamos colocá-lo por um dia inteiro para que fique consistente. Depois desse dia poderemos aproveitar nosso Nougat de chocolate e amêndoas caseiras. Venha ousar!

Mais informações - Aina's Jijona nougat