Salada de Espinafre, Morango e Figo com Vinagrete de Mel

Salada de Espinafre, Morango e Figo com Vinagrete de Mel

Eu confesso. A salada de espinafre, morango e figo com vinagrete de mel é um dos meus favoritos. Provavelmente influencia o fato de a temporada do morango ser curta e, portanto, o tempo para saborear esta salada também. Também é extremamente fácil de preparar. O que mais você pode pedir em uma salada?

Três ingredientes e um molho simples. Esta salada é uma daquelas provas que a simplicidade também nos pode dar com satisfação. O preparo é muito simples e torna-se uma excelente alternativa como primeiro prato seguido de um frango assado com sidra ou algum. Pimentos recheados.

Também pode ser servido como um jantar leve acompanhando a salada de alguns copinhos de queijo e purê de maçã. Sempre parece uma ótima alternativa para mim. Você apenas tem que experimentar e me dizer se concorda ou não comigo.

A receita

Salada de Espinafre, Morango e Figo com Vinagrete de Mel
A salada de espinafre, morango e figo com mil vinagretes surpreende pela sua simplicidade, tornando-se uma ótima entrada ou primeiro prato.

autor:
Tipo de receita: Saladas
Porções: 2

Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 

Ingredientes
  • 4 punhados de espinafre
  • 20 fresas
  • 6 figos secos
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 1 colher de chá de mel
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • sal
  • Pimenta preta

Preparação
  1. Nós limpamos o espinafre, remova as caudas e corte em pedaços se forem grandes.
  2. Colocamos o espinafre em uma saladeira e sobre estes os morangos e figos fatiados.
  3. Depois preparamos o vinagrete. Para fazer isso, misture o azeite, o mel, o vinagre e uma pitada de sal e pimenta em uma tigela.
  4. Nós batemos com um garfo e derramamos sobre a salada.
  5. Servimos a salada de espinafre, morango e figo com vinagrete de mel fresco.

 


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