Salada de cenoura árabe
Quando pensamos em um salada Lechuguitas sempre vêm à mente, mas na verdade temos uma grande variedade para escolher. O que eu trago para vocês hoje é um salada de cenoura, muito fácil de fazer e um pouco diferente do que costumamos comer em saladas.
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparação: 10-15 minutos
Ingredientes para pessoas 2:
- 4 cenouras (um pouco grande)
- Colheres de sopa 2 azeite de oliva
- Dentes 2 ele
- 1 colher de chá Comino pulverizado
- Meia colher de chá pimenta
- Salsa
- sal
Preparação:
Lave o cenouras, descasque e corte como quiser, desta vez decidi cortá-los em palitos finos mas também podem ser fatiados ou picados. Quando você cortar todas as cenouras, leve-as para ferver em um pouco de água.
Por outro lado, coloque numa caçarola com o azeite, pique o alho e a salsa o mais pequeno possível e, quando o azeite estiver quente, coloque-os na caçarola. Deixe cozinhar em fogo bem baixo, mexendo para não queimar.
Se as cenouras já estiverem macias, escorra-as e coloque na panela junto com a pimenta, o cominho e o sal. Misture tudo bem e deixe no fogo por mais um minuto para que as cenouras ganhem sabor.
Depois desse tempo você já tem o seu salada de cenoura árabe Lista.
Na hora de servir ...
Dependendo da estação, esta salada é servida quente ou fria.
Sugestões de receitas:
- Geralmente também usa o suco de meio limão, mas eu não tinha e é por isso que não coloquei.
- Tende a ser muito popular como acompanhamento ou guarnição para alguns carne o peixe, especialmente combina muito bem com o vitela.
O melhor…
Com apenas alguns ingredientes, um salada bastante curioso, diferente e muito rico, que com a crise que temos é bom para nós.
Bom apetite e feliz domingo!
Mais informações sobre a receita
Tempo de preparação
Tempo de cozimento
O tempo total
Quilocalorias por porção 140
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Olá, Susan
Sim, você pode cozinhá-los em um vaporizador :)
lembranças
FÁCIL, NUTRITIVO E DELICIOSO
Oi Penelope!
Muito obrigado pelo seu comentário, estamos muito felizes que tenha gostado :)
lembranças
Eu faço isso embora eu não goste muito de cenoura com esses condimentos ela deve ser rica.Para mim isso é uma refeição.Para minha dieta funciona.Eu procuro não comer muita carne.
Olá Ana,
Também não gosto muito de cenoura, mas como você diz, com temperos fica uma delícia. Ainda tomo isso como um lado ou algo assim, eu não seria capaz de comer aquele prato inteiro de cenouras sozinha hahaha. Estou feliz que funcione para sua dieta ^ _ ^
Saudações e muito obrigado por nos ler!
No fim fiz esta salada e estava uma delícia, mas o que não consigo é a tajine, até pedi a uma ceramista e ela diz que não lhe convém fazer. Pode ser em Buenos Aires, mas Não posso viajar só por isso. Também não tem peru frio, pode substituir o frango pelos espetos?