Salada de Couve Flor

Salada de Couve Flor

Couve-flor, esse alimento, tão repudiado quanto amado, em partes iguais ... Pois é! Estou convencido de que este Salada de Couve Flor Pouquíssimas pessoas o farão, e estes são alguns dos motivos: seu mau cheiro durante o cozimento dá gases e seu sabor é um tanto peculiar. Mas também falamos sobre o lado bom de comer couve-flor (mais benefícios do que desvantagens):

  • Possui alto teor de água e baixo teor de energia, razão pela qual a couve-flor é ideal em dietas de controle de peso.
  • Ótima fonte de vitamina C, fibra, Ácido fólico, magnésio, potássio y cálcio
  • Possui propriedades antioxidantes que ajudam a reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
  • Eles são bons se você quiser reter fluidos para suas propriedades diuréticas.

Você tem coragem de comer couve-flor? Certamente, nós o encorajamos a fazer este prato parecer logo em seu mesas de cozinha.

Salada de Couve Flor
A salada de couve-flor trará inúmeros benefícios pelas boas propriedades de todos os seus ingredientes. Saudável e rico!

autor:
Cozinha: espanhol
Tipo de receita: Saladas
Porções: 5-6

Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 

Ingredientes
  • 1 couve-flor
  • 2 pepinos médios
  • 2 Tomate
  • 3 ovos cozidos
  • 3 latas de atum em azeite
  • 1 e ½ cebola fresca
  • Vinagre de vinho
  • Azeite de oliva
  • sal

Preparação
  1. Nós fervemos a couve-flor, previamente lavado e cortado em cubos, por aproximadamente 20-25 minutos em fogo alto.
  2. Em uma tigela larga estamos adicionando o resto dos ingredientes enquanto a couve-flor ferve. Junte os pepinos descascados e cortados em rodelas, os tomates cortados em cubos, os ovos previamente cozinhados, o atum com o azeite que os acompanha e a cebola e a metade fresca cortada em rodelas pequenas.
  3. Assim que a couve-flor ferver, vamos retirar a água e juntá-la ao resto dos ingredientes.
  4. Agora tudo que você precisa é vestir esta salada saudável com azeite, vinagre e sal (ao gosto do consumidor).

Informações nutricionais por porção
Calorias: 190

 


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