Salada calabresa

Apresento a vocês uma receita diferente, para ver se você experimenta:

Ingredientes:

1/2 kg de salame de carne fria,
4 pepinos,
3 maças
1 lata de pimentão natural,
12 Filetes de Anchova,
1 colher de sopa de ervas aromáticas,
3 ovos cozidos,
6 colheres de sopa de maionese,
Tomate fatiado
Suco de limão
sal
Pimenta

Preparação:

Corte o salame, os pepinos e as maçãs descascadas em palitos. Misture com o pimentão cortado em tiras e os filetes de anchova cortados. Junte as ervas aromáticas, os ovos fatiados e tempere com a maionese iluminada com suco de limão, sal e pimenta.

Deixe repousar cerca de 1 hora e sirva rodeado de rodelas de tomate.


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