Roscos laranja

Aqui você tem a receita para rosquinhas de laranja fritas, uma receita deliciosa. Eu preparo em várias épocas do ano, agora para todos os santos que faço, no Natal, na Páscoa, é sempre bom ter um doce caseiro que todos gostem. São muito bons, tenros e suculentos, quem os prova repete.

Também fornece boas vitaminas, pois tem um copo de suco de laranja natural, o resto são ingredientes que temos em casa e que consumimos diariamente.

Roscos laranja

autor:
Tipo de receita: Sobremesas
Porções: 6

Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 

Ingredientes
  • 750 gr. de farinha
  • 1 copo de água com suco de laranja
  • 1 copo de água com ovo (cerca de 5 ovos)
  • 1 copo de água com açúcar
  • 1 copo de água com azeite de oliva suave
  • As raspas de 1 ou 2 laranjas
  • 2 saquetas duplas de agentes de aumento
  • 1 sachê de fermento
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela para revesti-los

Preparação
  1. Preparamos uma tigela grande, colocamos o copo de suco de laranja, o copo com os ovos, o envelope de fermento e os fermentadores, o açúcar e o óleo, mexemos tudo um pouco.
  2. Por fim vamos adicionar a farinha aos poucos, até vermos que dá para fazer bolinhas com as mãos, mas que é muito macia, embora custe um pouco para fazê-las, passo óleo nas mãos. A quantidade de farinha também pode variar um pouco.
  3. Adicionamos as raspas de laranja.
  4. Misturamos tudo bem e deixamos descansar por 30 minutos.
  5. Passado esse tempo, faremos bolinhas e colocaremos no balcão.
  6. Vamos preparar uma assadeira com bastante óleo, quando estiver quente pegaremos bolinhas e faremos o formato do donut e colocaremos na assadeira.
  7. Vamos dar a volta para que fiquem bem feitos e sejam castanho-dourados.
  8. Teremos preparado um prato com papel de cozinha e outro com o açúcar e a canela.
  9. Quando os donuts estiverem lá, vamos passá-los no papel de cozinha, vamos cobri-los com o açúcar e a canela.
  10. E assim por diante, até que todos terminassem, recebi cerca de 50 donuts.
  11. Excelente !!!

 


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