Hoje apresento-vos como o último prato do mês, esta deliciosa Quiche de presunto york, queijo e bacon. É muito simples e rápido de fazer e, por se tratar de um prato que se come quente ou frio, dá para fazer de um dia para o outro.
Quiche de presunto york, queijo e bacon
Usei esses ingredientes como base, mas você pode usar o ingrediente que mais gosta para fazer essa quiche, pois suporta tudo.
autor: Ale Jimenez
Cozinha: espanhol
Tipo de receita: Iniciantes
Porções: 6
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 massa folhada.
- ½ cebola picada.
- 3 ovos.
- 200 g de presunto York.
- 1 pacote de queijo ralado.
- 200g de bacon.
- 2 tijolos de creme. (33% de gordura e 200 ml).
- Sal
- Noz-moscada.
Preparação
- Para esta receita de quiche de presunto York, queijo e bacon Eu usei massa folhada. A receita original é feita com massa quebrada, embora também funcione bem com massa folhada. Assim, abriremos e esticaremos a massa folhada sobre papel vegetal e, colocaremos numa torta de forno.
- Então faremos o creme de base de quiche. Para tal, vamos cortar a cebola, o fiambre e o bacon em pequenos cubos. Vamos passar a cebola um pouco pela frigideira, junto com o bacon e um pouco de sal até dourar um pouco.
- Então, em uma tigela, vamos adicionar isso cebola e bacon frito e vamos adicionar o presunto York, o queijo, os 3 ovos inteiros e os dois tijolos de creme. Além disso, vamos adicionar um pouco de sal e noz-moscada. Vamos mexer tudo bem e deitar sobre a massa folhada.
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- Vamos levar ao forno a 200 ºC por cerca de 40 minutos. Vamos retirar e deixar temperar no mesmo recipiente, senão tudo se espalharia.
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Notas
Espero que gostem desta receita de quiche de presunto, queijo e bacon.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 540
não tem ovos?
Sim, tem 3 ovos inteiros, esqueci de colocar na receita, desculpe o descuido: P. Obrigado por seguir!!