Pudim de nozes e amêndoas, dia dos pais especial

Para este dia especial para os pais e filhos de nosso país, propomos fazer um receita para toda a familia. Um delicioso pudim de nozes e amêndoas para poder fazer um lanche com toda a família e assim festejar o Dia dos Pais.

Para este dia as crianças criaram um artesanato ímpar feito na escola, mas nada melhor do que uma boa sobremesa para mostrar aos seus pais o quanto os amam. Esses receitas são fáceis para os mais pequenos, embora devamos ficar de olho neles e ajudá-los para que a cozinha não pareça um campo de batalha depois disso pudim flan.

Ingredientes

• 1/2 l de leite.
• 4 ovos.
• 100 g de açúcar.
• 50 g de nozes.
• 50 g de amêndoas fatiadas.
• Essência de baunilha.
• Pau de canela.

Para doce:

• 100 g de açúcar.
• 3 colheres de sopa de água

Processo

Em primeiro lugar, devemos fazer nosso doce casa. Para isso, colocaremos o açúcar e a água em uma pequena panela ou frigideira. Vamos deixar o açúcar se dissolver e tostar, obtendo uma textura escura, e vamos despejá-lo em um pudim.

Então vamos colocar o leite em uma panela junto com o pau de canela e 1 colher de sopa de essência de baunilha. Vamos levar para ferver e, em seguida, coar, deixando-o aquecer.

Então, vamos bater em um tigela os 4 ovos e adicione as nozes, amêndoas e açúcar, em seguida, despeje o leite aromatizado. Vamos mexer bem com algumas varetas para que os ovos não endureçam e deitaremos na flanera.

Por fim, colocaremos esta flanera no forno em banho-maria por alguns 40 minutos a 180ºC. Após esses minutos, retire do forno e deixe esfriar.

Mais informações sobre a receita

Tempo de preparação Minutos 10

Tempo de cozimento Minutos 40

O tempo total Minutos 50

Quilocalorias por porção 435