Cada vez mais iguarias asiáticas enchem nossa cozinha. Talvez porque seja um alimento diferente e muitas vezes mais saudáveis que as nossas, deixamos entrar como quem não quer a coisa na nossa cozinha.
Hoje quero compartilhar com vocês uma receita que gosto muito, Macarrão chinês com legumes e carne picada.
Como sempre vamos às compras e conhecemos outros detalhes.
Grau de dificuldade:Fácil
Tempo de preparação: Minutos 30
Ingredientes para pessoas 4:
- 250 macarrão chinês
- 100g de carne moída
- 1 pimenta verde
- 1 pimiento rojo
- Cenouras 2
- repolho
- molho de soja
- óleo e sal
Começamos a saber os ingredientes que vamos usaro quão você vê que eles são fáceis de alcançar, pelo menos hoje.
A primeira coisa que faremos é cortar os vegetais em pedaços finos, quanto mais fino, melhor. Pimentas, cenouras e repolho.
Por outro lado, em uma panela cozinhamos a carne picada, que no meu caso é carne de porco, mas pode ser vaca ou frango. Ou mesmo sem esse ingrediente, Eu digo isso para pessoas vegetarianas.
Quando temos nós adicionamos a carne aos vegetais e deixamos eles cozinharem juntos por um longo tempo.
Em uma panela colocamos água com sal e óleo para ferver. Nós adicionamos a massa (macarrão), nós os deixamos cozinhar os minutos necessários, no meu caso com 4 tenho o suficiente. Nós os escoamos e eles estão prontos para serem adicionados à mistura de vegetais e carne.
Nós adicionamos o macarrão para a mistura e nós colocamos um pouco de molho de soja. Misture bem e eles estão prontos para servir.
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