Croquetes turcos

Croquetes turcos

Os croquetes são um dos pratos mais populares para as crianças. Estes são muito tradicionais e muito versáteis, uma vez que é um receita fácil e útil de qualquer carne, peixe ou vegetal.

Em apenas cerca de 10 minutos, podemos ter um massa de croquetes do que queremos e poderemos utilizar para fazer esta deliciosa iguaria para toda a família.

Croquetes turcos
Croquetes são uma boa receita de acompanhamento. É uma receita muito rápida que todos os membros da família vão adorar, mas principalmente as crianças.
autor:
Cozinha: Tradicional
Tipo de receita: Tapas
Porções: 2
Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • 1 coxa de peru.
  • ½ xícara.
  • 2 colheres de sopa de farinha.
  • Caldo de frango ou peru.
  • Pitada de sal.
  • Salsinha.
  • Ovo batido.
  • Pão ralado.
  • Azeite de oliva.
Preparação
  1. Vamos desfiar a carne da coxa do peru.
  2. Picaremos a cebola e a carne de peru.
  3. Vamos colocar uma frigideira com um pouco de azeite e vamos fritar a cebola.
  4. Vamos adicionar a carne de peru e misturar bem.
  5. Vamos incorporar a farinha e vamos brindar para remover o sabor cru.
  6. Aos poucos vamos adicionando o caldo até obtermos um massa grossa que descasca das paredes fora da panela.
  7. Deixamos a massa descansar coberta com filme plástico.
  8. Faremos bolinhas alongadas com a massa.
  9. Nós vamos passar ovo batido e pão ralado.
  10. Vamos fritar.
Notas
É uma receita que nós podemos congelar Assim que os croquetes estiverem feitos e batidos, podemos comê-los numa outra hora.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 375

 


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