Abobrinha light e creme de alho-poró com noz-moscada

Abobrinha light e creme de alho-poró com noz-moscada

A temporada de abobrinhas está sendo generosa. Uma das formas mais fáceis de o preparar é em natas e são tantas as combinações possíveis! o creme claro de abobrinha e alho-poró com noz-moscada que eu encorajo você a preparar hoje é uma de muitas. Uma aposta simples mas perfeita para completar os seus jantares.

Este creme é preparado com apenas três ingredientes: cebola, alho-poró e abobrinha. Ingredientes simples para os quais não quis chamar a atenção. Portanto, você escolheu um único tempero para adicionar a este creme, noz-moscada. Dá um toque muito sutil, mas se você não gostar, pode omiti-lo ou substituí-lo por outro.

Pisar é brincadeira de criança. E se eu gostar de fazer é cozinhe a cebola um pouco com o alho-poró antes de colocar todos os ingredientes para cozinhar. Assim, o creme ganha um pouco mais de sabor. Costumo fazer com azeite mas pode ser uma boa opção usar um pouco de manteiga, vou experimentar da próxima vez!

A receita

Abobrinha light e creme de alho-poró com noz-moscada
O creme light de abobrinha e alho-poró com noz-moscada é simples, leve, barato e uma opção perfeita para seus jantares.
autor:
Tipo de receita: Legumes
Porções: 3
Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • ½ cebola
  • 4 alho-poró grande
  • 1 abobrinha média
  • sal
  • Pimenta
  • Noz-moscada
  • Água
Preparação
  1. Pique a cebola e cozinhe em uma panela com duas colheres de sopa de óleo.
  2. Depois nós cortamos o alho-poró e colocamos na caçarola para continuar cozinhando por 3 ou 4 minutos.
  3. Ao mesmo tempo, cortamos a abobrinha em cubos. Quando a cebola e o alho-poró estão macios, colocamo-los na caçarola.
  4. Misture, refogue alguns minutos e cobrimos com água.
  5. Tempere com sal e pimenta, coloque um pouco de noz-moscada, tampe e Cozinhe por 10 minutos.
  6. Para terminar, nós moemos. Depois, só falta saborear o creme light de abobrinha e alho-poró com noz-moscada.

 


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