A massa folhada é um lanche doce fácil de preparar, que podemos servir como sobremesa ou lanche. Embora os de chocolate sejam os mais populares, os revestimento de coco eles não têm nada a invejar aos primeiros. Eles são como esses viciantes; uma vez que você come um, você não pode parar.
Certamente muitos de vocês gostaram, tanto crianças quanto adultos, daquelas bandejas mistas nas quais metade das palmeiras era feita de chocolate e a outra metade de coco. A partir de agora você pode faça você mesmo em casa. É uma receita ideal para quem ainda não fez para se animar com o cozimento. Você pode cobri-los com chocolate merengue e amêndoa, a partir de ...
Coco palmeritas
Os coqueiros com uma ótima mordida adocicada para acompanhar o lanche. Também são muito fáceis de fazer, anime-se!
autor: Maria
Cozinha: Tradicional
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 16
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
Para as palmeiras
- 1 folha retangular de massa folhada
- 1 noz de manteiga
- Açúcar
- Mel quente
Para cobertura
- 125g. de manteiga em creme.
- 80g. de açúcar de confeiteiro.
- 40g. coco ralado + extra para revestir.
Preparação
- Começamos por preparar as palmas da massa folhada. Por isso, nós borrifamos açúcar Na superfície de trabalho e sobre ela, espalhamos a folha de massa folhada.
- Pincele a massa folhada com um pouco de manteiga e polvilhe açúcar por cima, passe um rolo de macarrão por cima com pouca pressão. Queremos que o açúcar penetre, não que a massa estique.
- Marcamos o centro da folha de massa folhada, no sentido do comprimento, e leve cada uma das pontas até a marca. Polvilhe um pouco mais de açúcar por cima e enrole novamente. Repetimos esta operação mais uma ou duas vezes, dobrando as pontas para o centro e polvilhando mais açúcar.
- Finalmente, nós dobramos uma metade sobre a outra e corte a massa em porções de 1 cm. grosso aproximadamente.
- Colocamos as palmeiras em um papel pergaminho na assadeira, pressionando levemente para acomodá-los e deixando espaço suficiente entre eles.
- Levamos para a geladeira 10 minutos enquanto pré-aquecemos o forno a 190º.
- Pintamos as palmeiras com mel quente e Asse por 15 minutos ou até dourar. Nós os viramos e os assamos por mais 4-5 minutos.
- Conforme eles esfriam preparamos a cobertura do coco. Misturamos a manteiga, com o coco e o açúcar de confeiteiro até obter um creme.
- Uma vez resfriados, espalhamos cada palma com este creme e o bata com coco ralado.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 590