Você sabe o que eu gosto de procurar receitas de bolo e prepará-las no final de semana. Assim, sempre comemos um doce caseiro no café da manhã ou levamos um pedaço para o trabalho para almoçar no meio da manhã. A combinação chocolate e banana É um dos meus favoritos e é precisamente a estrela do bolo que preparamos hoje.
O bolo de chocolate e banana que fazemos hoje é denso, mas suculento. Ideal para beber com um bom café da manhã ou para as crianças fazerem um lanche. Fazer isso não demorará muito; o forno fará a maior parte do trabalho para você. Você tem coragem de tentar?
Bolo De Ló De Chocolate E Banana Com Framboesas
O pão-de-ló de chocolate e banana que hoje propomos é ideal para o pequeno almoço ou lanche acompanhado de algumas framboesas.
autor: Maria
Tipo de receita: Sobremesa
Porções: 8
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 105 g. manteiga derretida
- 150g. açúcar mascavo
- 1 ovo grande batido
- 4 bananas maduras, purê
- 110 g. farinha multiuso
- 60 g. cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal
- 1 colher de chá de baunilha
- Para decorar
- 1 xícara de creme levemente batido
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de baunilha
- Framboesas
Preparação
- Nós pré-aquecemos o forno a 190ºC e forre uma forma retangular de pão com papel manteiga.
- Em uma tigela larga nós batemos a manteiga e açúcar 3-4 minutos.
- Depois nós adicionamos o ovo e purê de bananas. Batemos até que os dois ingredientes estejam perfeitamente combinados.
- Adicione a farinha, o cacau, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó, o sal e a baunilha. Nós nos misturamos com movimentos envolventes.
- Colocamos a mistura no molde e nós assamos 50 minutos ou até que ao cutucar com uma faca no centro do bolo saia limpo.
- Retiramos do forno e deixamos aquecer por 10 minutos antes de desenformar.
- Nós deixamos ser legal completamente antes de servir.
- Para decorar o bolo nós batemos o creme com o açúcar e a baunilha em velocidade alta até formar picos suaves.
- Decore os pedaços de pão-de-ló com as natas e algumas framboesas.