Bolo De Baunilha Com Morangos E Creme

Bolo De Baunilha Com Morangos E Creme

Eu não sei sobre você, mas eu amo Morangos com creme. Na época dos morangos, aprecio muito esta sobremesa tradicional, tão fácil de preparar. Hoje a utilizamos para acompanhar um bolo de baunilha macio, conferindo-lhe assim um sabor, cor e textura extra. Você gostaria de tentar?

Os ingredientes do bolo são os habituais para este tipo de preparação: ovos, farinha, amido de milho, açúcar e azeite. Nada que não possamos encontrar no nosso supermercado habitual e / ou que não tenhamos na nossa despensa. Você tem meia hora? É tudo que você precisa para preparar este fantástico sobremesa ou lanche.

Bolo De Baunilha Com Morangos E Creme
Este bolo de baunilha com morangos e natas é uma ótima sobremesa para aproveitar as frutas da estação. Fácil de preparar, leva apenas 35 minutos do seu tempo.

autor:
Tipo de receita: Sobremesa
Porções: 8

Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 

Ingredientes
Para o pão de ló
  • 65 g. farinha multiuso
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 3 ovos L
  • Gemas 2
  • 100 g. de Açucar
  • ⅛ colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 60 ml. azeite suave
Para o creme de baunilha
  • 200 ml de nata para montar
  • 2 copos de cucharadas de azúcar
  • ½ colher de chá de extrato de baunilha
Para decorar
  • 2 dúzias de morangos

Preparação
  1. Nós pré-aquecemos o forno a 180ºC e untar um molde redondo com um diâmetro de 20-22 cm.
  2. Nós peneiramos a farinha e o amido de milho e nós reservamos.
  3. Em uma tigela, nós batemos os ovos, as gemas, o açúcar, o sal e a baunilha até a mistura ficar branca e fofa.
  4. Em seguida, nós incorporamos a mistura de farinha e amido de milho e bata em velocidade baixa até integrar.
  5. Depois nós derramamos o óleo em um fio enquanto batemos para integrá-lo.
  6. Colocamos a mistura obtida no molde e nós alisamos a superfície.
  7. Asse 20 minutos ou até que o palito inserido saia limpo.
  8. Tiramos do forno e Deixe esfriar o bolo em uma gradinha.
  9. À medida que esfria, preparamos o creme de baunilha. Batemos as natas e quando fica cremoso vamos incorporando os ingredientes aos poucos.
  10. Servimos o bolo com natas e cortar morangos pela metade.

Informações nutricionais por porção
Calorias: 390

 


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