Abobrinhas recheadas

abobrinha.jpg

INGREDIENTES:

3 abobrinhas.

150 gr. de queijo macio.

1 cebola picada.

Sal e pimenta, óleo.

2 fatias de presunto.

PROCEDIMENTO:

- Cozinhe a abobrinha inteira em fogo baixo por 15 minutos. Quando estão quase prontos, retiramos, cortamos ao meio e esvaziamos.

- Refogue a cebola e adicione a polpa e o presunto York (em pedaços). Adicionamos metade do queijo macio ralado e recheio.

- Por cima juntamos o queijo restante e gratinamos.


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  1.   incorpora dito

    Olá, queria dizer que as receitas são muito boas e gostaria que me enviassem mais. Preciso de comida rápida e fria. na temporada não tenho tempo para cozinhar. Obrigado