Esta apetitosa receita de frango supremo assado com mostarda, é uma excelente opção para saborear ao fim-de-semana, pois são simples de preparar e pode acompanhar com uma salada de legumes frescos da época ou à sua escolha.
Ingredientes:
6 frango supremo
suco de 2 limões
3 dentes de alho
2 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de molho de soja
Sal e pimenta a gosto
Preparação:
Tempere primeiro o supremo com sal e pimenta e numa tigela misture o sumo de limão, o molho de soja, a mostarda, os dentes de alho bem picados e depois espalhe o frango supremo dos dois lados.
Aqueça uma grelha ou frigideira e arrume os supremos. Deixe cozinhar alguns minutos de cada lado e por último, retire e sirva imediatamente com a guarnição escolhida.