La 3 Bolo De Chocolate É uma das receitas de sobremesas mais famosas da atualidade. Quem ainda não fez em casa? É fácil de preparar e ideal para servir de sobremesa aos chocolates. Eles ficarão eternamente gratos se você lhes fizer este bolo de vez em quando! E poucos gostam do prazer de provar o sabor de três chocolates diferentes ao mesmo tempo ...
Deixamos vocês com os ingredientes necessários para o seu preparo e também com o passo a passo para fazê-lo. Que você goste de fazer quase tanto quanto de prová-lo!
3 Bolo De Chocolate
O Bolo de 3 chocolates é uma receita requintada de sobremesa e pastelaria que quem mais e quem menos experimentou de vez em quando.
autor: Carmen Guillen
Cozinha: espanhol
Tipo de receita: Sobremesas
Porções: +10
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 200 gramas de biscoitos maria
- 100 gramas de manteiga
- 75ml de licor de café
- 600 ml de creme
- 600 ml de leite
- 3 envelopes de coalhada
- 150 gramas de chocolate branco
- 150 gramas de chocolate ao leite
- 150 gramas de chocolate amargo
Preparação
- Vamos colocar o bolachinhas correspondendo a 200 gramas em um pano de prato, e com a ajuda de um almofariz de madeira vamos moer manualmente. Também pode fazer com um picador, mas preferimos fazê-lo do modo artesanal. Quando estiverem bem picados e em pó, vamos transferi-los para uma tigela. Ao qual adicionaremos o manteiga derretida (um minuto de micro-ondas será suficiente) e o licor de café. Mexemos bem, mexendo tudo até obter uma pasta. Isto será a base do nosso bolo 3 chocolates. Então vamos colocar no molde que usaremos para fazer o bolo. Vamos amassar bem até a massa ficar completamente compacta na base.
- O seguinte será derreta cada um dos chocolates, junto com 200 ml de nascido e 200 ml de leite em cada um dos comprimidos (resulta assim nos 600 ml de leite e nata que colocamos na lista de ingredientes).
- Colocamos três panelas para aquecer, em cada uma delas adicionaremos as medidas de cada um dos chocolates, junto com os 200 ml de leite e creme em cada uma delas. Colocamos em fogo médio e vamos mexendo até que tudo derreta. Quando faltam 5 minutos para separar cada panela, colocamos um envelope de coalhada em cada uma delas. Nós nos mexemos bem novamente.
- Nós servimos o primeiro chocolate sobre a camada de cookies. Nós colocamos na geladeira por cerca de 15 minutos. Tiramos e despejamos a segunda camada de chocolate. Repetimos o processo 3 vezes, até colocar a última camada de chocolate. Colocamos na geladeira por cerca de duas horas para endurecer completamente. E pronto! 3 Bolo de chocolate preparado.
Notas
Podemos colocar algumas raspas de chocolate por cima para decorar.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 400