Zucchini Mücver: د ترکيې اصلي ترکیب

زچیني موکرور

mücver دودیز پکول دي د ترکيې خواړه. دوی عموما د اصلي اجزا په توګه د کټ شوي زچیني سره چمتو شوي او په میز کې په زړه پورې ډول د دې سبزیجاتو وړاندې کولو لپاره یو ښه بدیل دی. دوی زما لپاره د کرسمس لپاره په زړه پوري سټارټر ښکاري ، سمه ده؟

دا غوړ شوي خواړه معمولا پیاز، هوږه، اوړه، خولۍ او ډیل لري او دا د ځینو کوچنیو بدلونونو سره، هغه څه دي چې ما یې هم په چمتو کولو کې کارولي دي. دوی په بهر کې خړپړ دي او دننه داوطلب. د دې خړوبولو لمس ترلاسه کول د دې غوړیو کلیدي ده او د دې لپاره دوه لارښوونې شتون لري: زچیني ښه وچ کړئ او په لږ تیلو او په متوسط ​​​​لوړه تودوخه کې یې وخورئ.

تاسو کولی شئ دوی په میز کې وړاندې کړئ لکه څنګه چې وي یا د ساس سره. زه فکر کوم چې د کرسمس په میز کې د دې سره یو یا دوه ساس وړاندې کول به دې سټارټر ته ډیر اهمیت ورکړي. دودیز شی دا دی چې د دوی سره خدمت وکړئ د جوی سوس مګر زه د دوی سره د یوځای کیدو نظر خوښوم د رومسکو ساس. ایا تاسو به د دوی د کولو جرئت وکړئ؟

نسخه

زچیني موکر: د ترکیې دودیز پوټکي
عنصرونه
  • 1 زوچینی
  • salt asasas .as......
  • ½ سپین پیاز
  • د 2 د لہسن پوټکي
  • c د چمچو جیره
  • as د چمچ ډیل
  • 1 هګۍ L
  • 2 چمچ ټول د غنمو اوړه
  • د ویښتو لپاره د ورجن زیتون غوړ
چمتووالی
  1. موږ د زچیني پایونه پرې کړل او په یو موټی خړ کې یې وخورئ. موږ دا په یو کولډر کې ځای په ځای کوو، مالګه اضافه کړئ، مخلوط کړئ او د 30-40 دقیقو لپاره یې پریږدئ ترڅو مایع خوشې کړي.
  2. وروسته، موږ دا په خپلو لاسونو سره وخورئ او په پاک ټوکر کې یې وتړئ او د پاتې مایع لرې کولو پای ته ورسیږئ.
  3. پیاز او لہسن په ښه توګه وخورئ او په لوی کڅوړه کې د زچیني سره مخلوط کړئ.
  4. په بل کوچني کې موږ وهل شوې هګۍ د مصالحو او اوړو سره مخلوط کوو.
  5. موږ دا مخلوط په زچیني کې واچوو او مخلوط کړئ. موږ باید داسې مخلوط ترلاسه کړو چې کمپیکٹ پاتې شي او کله چې موږ په تیلو کې واچوو نه توییږي.
  6. یوځل چې ټوخه جوړه شي، موږ په یوه پین ​​کې غوړ واچوو، دومره چې د هغې ټوله اساس ښه پوښل شوی وي، او موږ یې په منځنۍ تودوخه ګرموو.
  7. موږ یو لوی چمچ اوړه واخلو او په تیلو کې یې واچوو، د ورته چمچ سره یو څه فلیټ کړئ ترڅو د پینکیک شکل ورکړي. موږ یې نسواري کړو او بیا یې واړوو.
  8. موږ ټول پوټکي په ورته ډول جوړوو، په دریو یا څلورو برخو کې.
  9. لکه څنګه چې دوی نسواري کیږي، موږ یې لرې کوو او پرته له دې چې دوی یې راټول کړو، د پخلنځي کاغذ سره په ریک کې ځای په ځای کوو ترڅو اضافي غوړ جذب کړي.
  10. موږ تازه جوړ شوي زچیني مچور خدمت کوو.

 

 

 


د مقالې مینځپانګه زموږ د اصولو سره سمون لري ایډیټیک اخلاق. د غلطۍ راپور ورکولو لپاره کلیک وکړئ دلته.

لومړی د تبصره کولو لپاره وئ

خپله نظر پرېږدئ

ستاسو د بریښنا لیک پته به خپره نه شي. اړین برخو سره په نښه شوي دي *

*

*

  1. د معلوماتو لپاره مسؤل: میګیوانجل ګاتین
  2. د معلوماتو هدف: د سپیم کنټرول ، د نظر مدیریت.
  3. قانونیت: ستاسو رضایت
  4. د معلوماتو راټولول: معلومات به د قانوني مکلفیت پرته دریمې ډلې ته نه لیږدول کیږي.
  5. د معلوماتو ذخیره: ډیټابیس د Occentus شبکې (EU) لخوا کوربه شوی
  6. حقونه: په هر وخت کې تاسو کولی شئ خپل معلومات محدود ، له سره تنظیم او حذف کړئ.