هغه ډش چې موږ یې نن ورځ درته وړاندې کوو د پخلنځي ترکیبونه دا ساده ، صحتمند دی او دواړه د یو څه پخوانیو پیل کونکو سره د خواړو لپاره او د یو بشپړ بشپړ او روژه خوړلو لپاره.
دا دی قهوه د سبزيجاتو سبزيجاتو سره. د دې تخم رامینځته کولو لپاره ډیری لارې شتون لري ترڅو دا بډایه راشي مګر هغه یو چې نن یې موږ وړاندې کوو یو له اسانه ساده دی (موږ به دا د اوبو ، مالګې او یو اروماتي بوټو سره وخورو ، لکه د ګلسیم). که تاسو غواړئ پوه شئ چې څنګه موږ دا ترکیب ترسره کړی ، پاتې شئ او پاتې یې ولولئ.
- 1 ګیلاس د کوینوا
- 2 ګیلاس اوبه
- 1 لوی کچالو
- 1 Cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 PIMENTO Verde
- p بینګ
- uc زوچینی
- SAL
- Romero
- د زیتون غوړ
- لومړی ګام دی کوینوا 3 یا times ځله ومینځئ نو دا ناري نده او ټول سپینه فوم چې دا خپروي هغه بهر راځي. کله چې موږ دا ترسره کړل نو راتلونکی ګام به یې یو وي په دوه ګیلاس اوبو کې د اچولو لپاره د کوئو ګلاس، دوه لوی چمچو مالګه او یو څه ګلاب (نږدې 2 ملی لیتر.)
- اجازه راکړئ د 20 دقیقو لپاره په منځني تودوخه تودوخه کړئ نږدې موږ به هرڅه لږ ودروو ترڅو غلې نرمه وي او یو بل سره ونښتو.
- په ورته وخت کې ، په کنده کې او د زیتون غوړ سره به موږ ځو د سبزیجاتو او کچالو غوړول. ټول دمخه مینځل شوي ، وخیل شوي او په پتلي سلیسونو کې پرې شوي. موږ به منځنۍ تودوخه وساتو او تر هغه به سبزیجاتو ته مخه کړو تر څو چې سبزیجات پاک شي او ترسره شي.
- وروستی ګام به وي د سبزیجاتو سره سره کوینوا وخورئ. او خوند ته چمتو!
لومړی د تبصره کولو لپاره وئ