ګالشین کلیمز

د ګالیسین کلیمز ، خورا ساده ډوډۍ ، د ګالیسین دودیز ترکیب. د اپریټیف یا سټارټر لپاره مثالی ډش.

una ساده ترکیب د څو اجزاوو سره موږ دوی چمتو کوو. زموږ لپاره د دې ډش لپاره لازمي شی دا دی چې کلیمې تازه دي ، نو دا به یو بډایه او خوندور ډوډۍ وي.

ګالشین کلیمز
لیکونکی:
د ترکیب ډول: پیل کونکي
خدمتونه: 2
د چمتووالي وخت: 
د پخلي وخت: 
ټول وخت: 
عنصرونه
  • ½ کیلو ګرام
  • ½ پیاز
  • د لہسن 1 لونګ
  • 150 GR مړه شوي رومي
  • 100 ملی لیتر. سپین شراب
  • 1 د چمچ خواږه یا ګرم پیپریکا
  • د اوړو 1 چمچ
  • 1 ټوټه ټوټه شوې پارس
  • غوړ
  • SAL
چمتووالی
  1. موږ به کلیمې په ښه لاس مالګې سره یخ اوبو کې واچوو ، نو دوی به ټوله ځمکه خوشې کړي. موږ به دوی د څو ساعتونو لپاره ولرو. له بلې خوا موږ پیاز او د لہسن ټوټې ټوټې کوو.
  2. د دې وخت وروسته ، موږ اوبه له کلیمونو څخه وغورځوو ، دا د نل لاندې ښه ومینځئ ترڅو ټولې کثافات لرې کړو. موږ کلیمز د یوې کوچنۍ شیشې اوبو سره په یوه کاسرول کې واچوو ، په متوسط ​​تودوخه یې واچوئ ، پوښ یې کړئ او تر 3-4 دقیقو پورې خلاصیدو پورې یې پریږدو. دوی ډیر وخت مه پریږدئ ، که دوی ډیر پخلی شي نو غوښه به یې خورا سخته وي. موږ له اور څخه لیرې کوو ، موږ خوندي کوو. موږ به د پخلي اوبه خوندي کړو.
  3. موږ ساس چمتو کوو. په پراخه کاسرول کې ، د تیلو یوه ټوټه اضافه کړئ ، پیاز اضافه کړئ او غوړ پریږدئ. کله چې دا رنګ اخیستل پیل کړي ، کینه شوي لہسن اضافه کړئ ، اجازه ورکړئ چې لہسن د یوې دقیقې لپاره ونه سوځي. د چمچ اوړه اضافه کړئ ، مخلوط کړئ ، بیا پیپریکا اضافه کړئ ، یوځل بیا وخورئ او غوړ شوي روميان اضافه کړئ ، ښه مخلوط کړئ.
  4. سپین شراب اضافه کړئ ، اجازه راکړئ د الکولو تبخیر لپاره 2-3 دقیقې پخلی شي.
  5. ورپسې موږ د کلیمز فشار لرونکی شوراب اضافه کوو ، د خوند لپاره اندازه ، مګر دا غوره ده چې یو څه اضافه کړئ او لکه څنګه چې تاسو اضافه کوئ. دا وخورئ او یو څه مالګه اضافه کړئ.
  6. یوځل چې ساس ستاسو په خوښه وي ، کلیمز اضافه کړئ ، ښه مخلوط کړئ. اجماع ټوټه کړئ او اضافه کړئ.
  7. اجازه ورکړئ چې کلیمې د څو دقیقو لپاره د ساس سره پخ کړئ. تاسو باید وخورئ ترڅو کلیمې د ساس سره مخلوط شي.

 


د مقالې مینځپانګه زموږ د اصولو سره سمون لري ایډیټیک اخلاق. د غلطۍ راپور ورکولو لپاره کلیک وکړئ دلته.

لومړی د تبصره کولو لپاره وئ

خپله نظر پرېږدئ

ستاسو د بریښنا لیک پته به خپره نه شي. اړین برخو سره په نښه شوي دي *

*

*

  1. د معلوماتو لپاره مسؤل: میګیوانجل ګاتین
  2. د معلوماتو هدف: د سپیم کنټرول ، د نظر مدیریت.
  3. قانونیت: ستاسو رضایت
  4. د معلوماتو راټولول: معلومات به د قانوني مکلفیت پرته دریمې ډلې ته نه لیږدول کیږي.
  5. د معلوماتو ذخیره: ډیټابیس د Occentus شبکې (EU) لخوا کوربه شوی
  6. حقونه: په هر وخت کې تاسو کولی شئ خپل معلومات محدود ، له سره تنظیم او حذف کړئ.