د چرګانو غوښې په یو گاجر او لیک ساس کې

د چرګانو غوښې په یو گاجر او لیک ساس کې

میټبالونه زما د اونۍ مینو منظم برخه نده او تراوسه زه واقعیا له دوی څخه خوند اخلم.  په باغبان کې غوښې بې له شکه زما غوره توبونه دي مګر دا غیر معمولي ندي چې زما د پینټري کې د فټ کولو لپاره زه نور نسخې ورته پخلی کوم د چرګانو غوښې په گاجر او لیک ساس کې.

چرګان د غوښې غوښې لپاره غوره بدیل دی. د هغې ذائقه د وروستي په پرتله نرمه ده ، مګر د سبزیجاتو ساس سره یوځای کیږي دوی نه یوازې یو ډیر خوندور خواړه ، خو صحي هم دي. نه غواړی د دې هڅه وکړی؟

تاسو کولی شئ خپل مینو بشپړ کړئ د یوې قهوه شوې وریجو یوځای کول په ساس کې یا هم د ښه میوو او سبزیجاتو سلاد خدمت کول. دا د غوښې جامې هم منجمد کیدی شي ، نو هیڅکله به درد ونه کړي څو پدې ورځو کې ښه خواړه وخورئ کله چې تاسو د پخلی کولو احساس نه کوئ.

نسخه

د چرګانو غوښې په یو گاجر او لیک ساس کې
په لیک او گاجر ساس کې د چرګانو غوښې قهوه زموږ د مینو بشپړولو لپاره خوندور او صحي بدیل دی. دوی د وريجو یا سلاد سره خدمت وکړئ.
لیکونکی:
د ترکیب ډول: کارنيز
خدمتونه: 3-4
د چمتووالي وخت: 
د پخلي وخت: 
ټول وخت: 
عنصرونه
د غوښې لپاره
  • 400 g. د چرګ غوښه
  • ½ پیاز ، خورا ټوټه شوې
  • د 1 هګۍ
  • مالګه او مرچ
  • د ډوډۍ ټوټې ټوټې چې په شیدو کې پخه شوي او وچ شوي (اختیاري)
  • د ټوټې شوې پارچې 1 ચમચી
  • د پوښ لپاره اوړو
  • د کښت کولو لپاره اضافي کنواري زیتون غوړ
د ساس لپاره
  • د اضافی ورجن زیتون غوړ 2 چمچونه
  • 1 لوی پیاز ، جوش شوی
  • 1 شنه زنګون مرچ ، جوړیږي
  • 3 لیکونه ، نري شوي
  • 2 گاجر ، ټوټه شوې
  • د ټماټو ساس 2 چمچونه
  • p د پاپریکا ચમચી
  • مالګه او مرچ
  • د 1-2 کپ سبزیجاتو بورا یا اوبه
چمتووالی
  1. موږ چاس چمتو کوو. د دې کولو لپاره ، په یوه پین ​​کې دوه لوی چمچو تیل ګرم کړئ او پرې شوي پیاز ، مرچ ، مرچ او گاجر په 10-12 دقیقو کې وخورئ.
  2. بیا ، فصل د مالګې او مرچ سره ، وچ شوی ټماټر او پاپریکا اضافه کړئ او مخلوط کړئ.
  3. په نهایت کې ، د سبزیجاتو غوړ یا اوبو یوه پیاله واچوئ ، پوښ کړئ او د 15 دقیقو لپاره یې پخه کړئ او بیا یې مخلوط کړئ. که چیرې ساس ډیر غوړ وي ، نو تاسو به یې یوازې ډیرې اوبه یا شوراب اضافه کړئ.
  4. پداسې حال کې چې ساس پخلی کوي ، د غوښېبالټونه د اوړو او زیتون غوړ پرته پرته د نورو اجزاو په ترکیب سره چمتو کړئ.
  5. یوځل چې ښه مخلوط شي ، موږ د ټوټې کوچنۍ برخې اخلو او دوی ته میټبال ته شکل ورکوو.
  6. بیا وروسته موږ د غوښېبالونه په اوړو کې تیروو او دوی یې په ګرمو تیلو کې په کڅوړو کې وسوځو تر هغه چې ښه نه وي.
  7. لکه څنګه چې دوی نسواري دي ، موږ دوی په ساس کې ځای په ځای کوو چې تر دې دمه به کچل شوي وي. په جوش ساس کې چیرې چې د 3 دقیقو پخلی به پای ته ورسي.
  8. موږ د چرګ غوښېبال په ګرمو گاجر او لیک ساس کې خدمت کوو.

 


د مقالې مینځپانګه زموږ د اصولو سره سمون لري ایډیټیک اخلاق. د غلطۍ راپور ورکولو لپاره کلیک وکړئ دلته.

لومړی د تبصره کولو لپاره وئ

خپله نظر پرېږدئ

ستاسو د بریښنا لیک پته به خپره نه شي. اړین برخو سره په نښه شوي دي *

*

*

  1. د معلوماتو لپاره مسؤل: میګیوانجل ګاتین
  2. د معلوماتو هدف: د سپیم کنټرول ، د نظر مدیریت.
  3. قانونیت: ستاسو رضایت
  4. د معلوماتو راټولول: معلومات به د قانوني مکلفیت پرته دریمې ډلې ته نه لیږدول کیږي.
  5. د معلوماتو ذخیره: ډیټابیس د Occentus شبکې (EU) لخوا کوربه شوی
  6. حقونه: په هر وخت کې تاسو کولی شئ خپل معلومات محدود ، له سره تنظیم او حذف کړئ.