نن موږ تاسو ته دا راوړو کامبو پلیټ de په مشروم ساس او میده هګیو کې نرمه غوړ. ستاسو لپاره د هغه چا لپاره چې د تودوخې خوند سره خوندور چایونه خوښیږي ، تاسو به دا خوښ کړئ. زه تاسو ته ډاډ درکوم چې دا ستاسو د رنګ کولو څخه غوره خوند لري ... ژمنه شوې!
په مشروم ساس کې لونګ
د مرخیړ ساس خورا قوي او خورا عالي خوند لري. دا په هغه لاره پورې اړه لري چې تاسو یې پخلی کوئ ، مرچونه لږ یا ډیر خوندور دي.
لیکونکی: کارمین ګولن
د پخلنځي خونه: هسپانیه ایی
د ترکیب ډول: کارنيز
خدمتونه: 4-5
د چمتووالي وخت:
د پخلي وخت:
ټول وخت:
عنصرونه
- kg کیلوګرامه سور سور
- grams 400 ass ګرامه ګرم شوي ماشینونه او مشروم
- 1 Cebolla
- د 2 د لہسن پوټکي
- 2 علماویا
- د سپینې پخلي شراب 250 ملی لیتر
- د زیتون غوړ
- تور مرچ
- SAL
چمتووالی
- په کنده کې موږ یوه ښه جیټ وسوځو د زیتون غوړ او موږ امید لرو چې دا تود دی. بیا موږ هغه کمربندونه لا دمخه نافذ کوو چې موږ یې د تودوخې ضربه ورکوو ، ترڅو دوی مهر کړئ او دننه یې خوندور جوړ کړئ. کمربندونه به مخکې یو څه ولري مالګه او ځمکه تور مرچ.
- موږ کوچ په پليټ کې جلا کوو، او په ورته پین کې او ورته غوړ سره ، موږ د ساس لپاره خپل ساس جوړوو. موږ د لہسن دوه ګلونه ټوټې ټوټې کوو ، پیاز ښه لامین شوی ، او 2 گاجر کوچني کیوبونو ته. کله چې دا ښه پوټ شوی وي د مرخیړیو یا مشرومونو اضافه کړئ. موږ یو څه هیله لرو د 10 دقیقې ترڅو ټول خوندونه وتړئ او د شیشې ګلاس اضافه کړئ. اجازه راکړئ هرڅه پخلی وکړو ، یوځای کیدلو سره چې موږ به یې په پین کې شاوخوا یوځای کړو په منځنۍ تودوخه 15 دقیقې.
- موږ کوچونه په یو پلیټ کې لرې کوو او پاتې اجزاوې یې په کڅوړه کې اضافه کوو ترڅو دوی ته ماتې ورکړو ، او پدې توګه زموږ ترلاسه کړو خوندور مشروم ساس.
- وروسته موږ پلیټ کوو ، کمیسونه په یو طرف کې او چاس په بل اړخ کې.
- زموږ په قضیه کې ، د دې سره ، موږ يوه هګۍ وخوړله په هر پلیټ
د هر خدمت په اړه تغذیه شوي معلومات
کالوری: 550
لومړی د تبصره کولو لپاره وئ