پالک او ټونا لیسګنا ، یو خوندور ترکیب.
La سپین لیسګنا او ټونا زما د مور او پلار په کور کې کلاسک دی ، هرکله چې زه د دوی سره څو ورځې تیروي دا راټیټیږي. او خبره دا ده چې د دې حقیقت سربیره چې د ټونا سره ترکیب خوندور دی ، دا خورا ساده او ګړندی ترکیب دی ... ځینې خلک فکر کوي چې د لیسګنا رامینځته کول پیچلي دي ، مګر په هرصورت! دا ساتیري وي ، شاید ، مګر دا د ارزښت وړ دی ځکه چې تاسو په یوځل کې ډیری خدمتونه ترلاسه کوئ. هم ... څوک په کور کې د څو تونا څو دانۍ نلري؟
د لیسګنا په اړه لوی شی دا دی چې دوی دمخه چمتو کیدی شي ، او د خواړو په وخت کې تاسو باید دا په تندور او ګریټین کې ورکړئ ، نو موږ کولی شو د کریچین ګرینټین او یو عالي کریمی ډکولو څخه خوند واخلو. د دې لیسګا په حق کې بل ټکی دا دی چې دا یوځل بشپړ له پامه غورځیدلی پاتې کیږي ، نو ځکه چې تاسو له دې څخه ډیر کوئ او د بلې ورځې خواړه حل کوئ. ښه ، ما وویل ، موږ د نوي لاسګنا د جوړولو څرنګوالي زده کولو لپاره روان یو. زه امید لرم چې تاسو یې خوښ کړئ.
- د لاسګنا لپاره د پاستا 1 کڅوړه
- تازه پالک ، 300gr
- په غوړ کې د تونا 2 کین
- 1 Cebolla
- ½ لیتر شیدی
- د 50 زیتون غوړ
- 50 گرامه اوړه
- د شفتالو
- کیچپ
- ککړ شوی پنیر
- د زیتون غوړ
- SAL
- لومړی کار چې موږ به یې وکړو د بیچمیل ساس. په ساسپین کې موږ د 50 ملی لیتر زیتون غوړ او اوړه کېښودو ، ښه تحلیل او د څو دقیقو لپاره پخلی کوو. دا به یو څه رنګ ونیسي او د خامو اوړو په څیر بوی به بند کړي. اوس موږ په یوځل شيدو کې اضافه کوو چې موږ دمخه تودوخه کړې. دا د یو څو لاټونو سره مخلوط کولو لپاره لمس کوي پرته له دې چې ودرېږي ځکه چې دا به ګړندي شي او موږ د چپنې خطر پرمخ ویو. موږ په خوند کې مالګه او جوش اضافه کوو. ذخیرې.
- موږ د ټوټه کول. د زیتون غوړ تار سره په کنده کې موږ تازه پالک ایښودو ، داسې بریښي چې دا ټول نه دننه کیږي مګر د څو دقیقو په جریان کې به دوی خورا لږ شوي وي. موږ په کڅوړه کې یوځای کېښود.
- په ورته پین کې موږ د زیتون غوړ یو توزیع کړئ او جوش شوي پیاز اضافه کړئ ، دا تر هغه وخته پورې پکاو چې شفاف نه وي.
- اوس موږ هغه پالن اضافه کوو چې موږ یو خوا ټاکلی و او ټونا. موږ ګډوو.
- دا وخت دی چې د بیکیمیل ساس نیمایي اضافه کړئ چې موږ یې ساتلی و. اوس موږ کریمی ډک کوو.
- موږ چمتو کوو لاسګنا پاستا لکه څنګه چې د جوړونکي لخوا وړاندیز شوی. موږ پریکوډ شوی یو پیرود ، تاسو باید د یو څو دقیقو لپاره په ګرمو اوبو کې لمده کړئ ترڅو یو څه هايډریټ او د کاروونې لپاره چمتو وي.
- اوس راځئ لسګنا راټول کړئ. د تنور خوندي ځاله کې موږ په کوچنۍ برخه کې د بوتچیل یو څو چمچونه ایښودو ، موږ د پاستا یوه پرت سره پیل کوو ، د کڅوړو رومي بانجانو یو څو چمچونه ، یو څو پنیر او ډکول ، ډیر پاستا ، د روميانو سوس ، پنیر او ډکول ... د دې په څیر چې ډکول بشپړ نه وي.
- موږ په لیساګنا باندې د باچایل ساس پاتې برخې په اچولو سره پای ته ورسوو ، یو څه پنیر وخورئ او په مستقیم ډول تندور ته ځو ترڅو ګرین براون پورې.
- په څو دقیقو کې موږ کولی شو د دې خوندور کور جوړ شوي لیسګنا څخه خوند واخلو.
2 نظرونه ، خپل پریږدئ
زه نن ورځ دا ترسره کوم ، وګورئ چې دا زما لپاره څنګه کار کوي. مننه.
موږ دې سره مینه درلوده. حتی زما څلور کلنه لمسی یې خوښ کړه. ما د پیاز په اړه هیر کړی