پالک او موزاریلا Quiche ، یو ډیر بډایه او د سیوري کیک چمتو کولو لپاره اسانه. دا کیک د هرې ډوډۍ اډې سره چمتو کیدی شي ، لکه د پف پیسټري ، ګنده ډوډۍ یا لکه څنګه چې ما د شارټ کرسټ ټوټه ایښودله.
یو پالک او موزاریلا قهوه ، خورا جوسایه او اسانهکه تاسو دا د ډیر خوند سره خوښ کړئ ، تاسو کولی شئ د ډیر خوند سره پنیر اضافه کړئ. دا د جوړولو لپاره خورا ساده او ګړندي ترکیب دی ، دا د کورنۍ یا ملګرو سره په ډوډۍ کې چمتو کولو لپاره غوره دی. موږ کولی شو د نورو سبزیجاتو لپاره پالک بدل کړو ، یا یو بل پنیر واچوو. دا عالي ښکاري !!!
پالک او موزاریلا Quiche
لیکونکی: مونټسی
د ترکیب ډول: ثانوي
خدمتونه: 6
د چمتووالي وخت:
د پخلي وخت:
ټول وخت:
عنصرونه
- د لنډمهاله پیسري 1 شیټ
- د پالک 1 کڅوړه ، یا منجمد 250 GR. یا 400 GR
- 3 هګۍ
- 200 ملی لیتر. مایع کریم
- د 50 GR په اړه کریټ شوی پنیر.
- 250 GR تازه موزاریلا پنیر
- مالګه او مرچ
چمتووالی
- موږ به تندور په 180º C کې وګرځوو.
- موږ یو چ moldاسک واخلو او مات شوي ټوټه یې واچوو ، هغه څه چې له څنډو څخه پاتې دي پرې کړئ او په یخچال کې پریږدئ.
- په یوه کڅوړه کې موږ هګۍ او کریم یو څه مالګه او مرچ واچوو ، موږ هرڅه په ښه ډول مات کړل.
- یوځل چې ووهل شو ، موږ یو څه قهوه شوي پنیر وخورو ، موږ یې ګډ کړو.
- موږ پالک ایښودو ، که دوی تازه وي ، موږ یې په یو پین کې د څو دقیقو لپاره وساتئ او که چیرې دا کنګل وي ، نو موږ باید دوی ډفروسټ کړئ او ښه وچ کړئ ، موږ یې په تیرو مرکب کې واچوو.
- موږ هرڅه مخلوط کوو ، وړه له فرج څخه واخلو او ټول کڅوړه د دې کریم سره پوښ کړئ.
- موږ موزاریلا په ټوټو کې پرې کړه. موږ دا د کیک په ټوله برخه کې پر سر ایښودو.
- موږ کیچ په تندور کې واچوو او تر هغه وخته یې پریږدو چې چمتو وي ، ښه نصواري وي ، شاوخوا 30-40 دقیقې.
- یوځل تیار شو ، موږ یې بهر راوړو.
- او خواړو ته تیار !!!
لومړی د تبصره کولو لپاره وئ